床單、臺(tái)布的熨燙步驟：

1. 抖動(dòng)床單。

將床單按規(guī)定要求放入大布草車內(nèi)，對(duì)折，四角拉平，同時(shí)注意檢查洗滌的質(zhì)量，有污痕的及時(shí)剔出交大濕

洗工處理，有破損的床單剔出來報(bào)損，在抖動(dòng)床單時(shí)要注意。

2.開始熨燙：

高速好熨燙速度，將床單或臺(tái)布拉平拉直，放置到傳送帶上，同時(shí)用手將下垂的床單或臺(tái)布輕輕扯平平穩(wěn)地

送上，隨時(shí)觀察燙平的床單或臺(tái)布是否有皺褶，必要時(shí)要打蠟布，有污跡的要及時(shí)剔出，折單角為重洗，折

雙角為報(bào)損。

3. 接床單、臺(tái)布

放過來的床單、臺(tái)布經(jīng)機(jī)器自動(dòng)打折，要求檢查折疊的質(zhì)量，平整無皺折，將有污跡的、報(bào)損的單獨(dú)擺放，

在折疊過程中，注意檢查床單、臺(tái)布的干、濕度，必要時(shí)調(diào)整機(jī)速，臺(tái)布的上漿度要適中，按照規(guī)格、種類

進(jìn)行分類擺放，后記錄。數(shù)日后交到制服倉庫，要求數(shù)目準(zhǔn)確，交接清楚。

客房棉織品洗滌的計(jì)算方式：

每日需要清洗的單間客房棉織品重量*客房間數(shù)*年平均出租率=客房總洗滌重量/天

餐廳棉織品洗滌重量計(jì)算方法：

(1)首先要確定餐廳每日翻臺(tái)次數(shù)，及用餐量和臺(tái)布、口布重量。

(2)設(shè)定餐廳每日兩餐(中、晚)翻臺(tái)二次。

(3)餐廳用特臺(tái)、長(zhǎng)臺(tái)數(shù)量較少，一般經(jīng)常用大臺(tái)、中臺(tái)、小臺(tái)、平均重量0.8kg。

賓館洗衣房的分工要明確

：賓館所有員工的工作制服和餐飲部、客房部的布件都由專人統(tǒng)一收發(fā)送到賓館洗滌設(shè)備洗衣房洗滌。然后在統(tǒng)一分類整理和包裝。

第二：住宿客人有需要洗滌的衣物可以填寫洗衣單或直接到服務(wù)中心，洗滌熨燙后24小時(shí)內(nèi)要送還到客人手中。

定期對(duì)全自動(dòng)洗脫機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，可以有效減少設(shè)備的故障率，延長(zhǎng)其使用壽命。全自動(dòng)洗脫機(jī)的日常保養(yǎng)通常分為以下幾種方式：

1、定期檢查

每個(gè)季度

(1)清理電器箱灰塵，必須由電工人員進(jìn)行；

(2)檢查各緊固件是否松動(dòng)（尤其是新機(jī)器）；

(3)電動(dòng)機(jī)固定螺栓檢查；

(4)主軸承注射加油一次。