現(xiàn)在很多大中型酒店為了全方面的服務(wù)客人,基本上都建設(shè)了自己的洗衣房,但是酒店洗衣房需要大量的賓館洗滌設(shè)備和洗衣工,成本和風險都非常大。所以很多投資者都不支持自己建洗衣房,他們認為把布草和衣物外包給別人洗滌,成本很低,而且沒什么風險。那么,酒店和賓館是否應(yīng)該建自己的洗衣房呢?
不同酒店洗衣房的設(shè)置不同
根據(jù)酒店規(guī)模大小的不同,洗衣房的設(shè)置不同。一般,二星級酒店就應(yīng)該有自己內(nèi)部的洗衣房,但洗滌設(shè)備可以簡單些,包括洗滌、脫水、烘干和燙平功能。
接床單、臺布
放過來的床單、臺布經(jīng)機器自動打折,要求檢查折疊的質(zhì)量,平整無皺折,將有污跡的、報損的單獨擺放,在折疊過程中,注意檢查床單、臺布的干、濕度,必要時調(diào)整機速,臺布的上漿度要適中,按照規(guī)格、種類進行分類擺放,后記錄。數(shù)日后交到制服倉庫,要求數(shù)目準確,交接清楚。
洗衣房設(shè)備的擺放、濕洗設(shè)備、烘干設(shè)備、大燙設(shè)備的
(1)洗衣廠洗滌設(shè)備的擺放是否合理應(yīng)考慮洗滌流程及蒸汽、水路、電路、排放的要求而定。如:洗衣區(qū)要與燙平機、折疊機距離較近,烘干機排氣口要遠離員工工作區(qū)域以防止熱氣增加室內(nèi)溫度。
(2)夾機、菌型夾機、梯形夾機要橢圓形擺放便于一人操作。人像機要與絨面萬用夾機擺放一起,設(shè)備的緊湊合理的擺放可以減少管道及能源的浪費。
(3)洗滌設(shè)備高度應(yīng)考慮員工操作,裝卸布草是否方便,地基臺過高會使操作者裝卸布草費力,地基臺過低操作者經(jīng)過彎腰會增加員工疲勞度。