路易十三是法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丁公司所生產(chǎn),因其商標上有一匹人頭馬而得名。純以乾邑區(qū)中心地帶“大香檳區(qū)”的“生命之水”調(diào)製而成,陳釀時間以幾十年計算。各調(diào)酒大師畢生精力之作,堪稱上乘的乾邑。同時,美酒美瓶,相得益彰。
白蘭地的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶陳化時間。經(jīng)過長達半個世紀的陳化歲月,路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說:“飲用人頭馬路易十三,就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅。初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草與雪茄的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細致的名酒,余味縈繞長達一小時以上?!?/p>
“生命之水”必須經(jīng)過數(shù)十年的陳釀過程才能形成干邑。陳釀過程中,“生命之水”經(jīng)過細心培育,儲存在橡木桶中,在適當?shù)拇蓟h(huán)境中,橡木與白蘭地進行的“交換作用”,互相揉合,若干年后才能變成金黃褐色的人頭馬特優(yōu)干邑。
路易十三酒瓶的生產(chǎn)過程,你可以看到水晶是如何吹出來,然后慢慢精細打磨出其代表皇室血統(tǒng)的百合花標志以及瓶身的優(yōu)雅手工曲線。其靈感源自于古典與現(xiàn)代兩種之美的碰撞,正像是路易十三的時代變奏曲。精湛的技藝,至高的熱誠和無尚的盛名,干邑與水晶大師們的合作將再創(chuàng)輝煌,而數(shù)個世紀以來他們對完美的不斷追尋定將使路易十三水晶酒瓶成為不朽的傳奇。