選地育苗：選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向較宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預先進行處理，才能保證其發(fā)芽率。

（2）少短截山楂樹進入結果期后，凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法，以保護花芽。（3）復勢山楂樹進入結果期后，多年連續(xù)結果，導致枝條下垂，生長勢逐漸減弱，骨干枝出現焦梢，產量下降。要及時進行枝條更新，以恢復樹勢。對于多年連續(xù)結果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝，回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強生長勢，促進產量的提高。

果實大，長圓形，平均果重17.3克，29克，大小均勻，果面平整，果皮中厚，深紅色。果肉厚，質地較細，稍松脆，汁中多，味微酸。紅棗品質上等，適宜制干，也可制作蜜棗或鮮食。鮮棗含可溶性固形物30.5%，可食率96%。豐產穗產，成熟期較抗雨裂。

適應性強，喜光，根系發(fā)達，深入地下，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點。在-30℃至-40℃的低溫下能越冬生長，在7-8月干旱季節(jié)，當土壤含水率僅達3-5%時，山杏卻葉色濃綠，生長正常。在深厚的黃土或沖積土上生長良好；在低溫和鹽漬化土壤上生長不良。定植4-5年開始結果，10-15年進入盛果期，壽命較長?；ㄆ谟鏊獌龌蜿幱暌诇p產，產量不穩(wěn)定。常生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生，海拔700-2000米。