隨著餐廳新元素新文化的興起，各種不同特色主題的餐廳越來越多，在原本民族文化基礎上，增加新意特別的想法，形成民族特色主題餐廳。

特色主題餐廳裝修設計是一系列圍繞餐廳選定的主題為設計思路，打造具有特色主題的餐廳?？梢钥紤]：以民族文化為主的餐廳設計，或是以自然理念為主的餐廳，或是以懷舊為主的餐廳設計，或是以地區(qū)文化為主的餐廳設計等方面加以符合餐廳的特色創(chuàng)意輔助。比如，民族文化主題餐廳中新疆民族特色主題餐廳:

這家新疆民族主題餐廳以伊斯蘭風情的仿建筑為餐廳的門面，仿建筑的尖頂拱形門，圓柱，并在下方設有炙熱的火焰圖片及蔬菜存儲格等，增加場景真實性。

大廳內的各色壁畫均為描繪有關新疆本土的建筑，人文風情等壁畫。大廳空間的劃分則是使用具有新疆民族特色的實木雕花隔斷，讓顧客更好的欣賞到新疆風情特色。天花板特別的區(qū)域使用新疆風情的雕花裝飾和鏤空花色頂面設計，在燈光的襯托下，營造出新疆特色風情的氣氛，加上兩邊弧形，加強了視覺強烈感。

餐廳的選色上是選擇顏色艷麗的明黃，紅色為基調，棕色黑色等色為輔助，從視覺上給顧客沖擊力，吸引顧客的注意力。在大廳的燈帶烘托下，各色壁畫，物品及仿建筑造型，表現(xiàn)的富有活力，提升了視覺的延伸效果。

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