球生菜中含有一種叫做甘露醇的東西，這種成分可以作為天然的劑來使用。而且更多的科學研究表明，甘露醇能夠促進血液系統(tǒng)功能的恢復，從而增加血液循環(huán)，對于貧血或者很容易缺血的人來說，是可以通過多多食用球生菜來改善這樣的體質的，對于身體的總體健康來說，無疑是具有特別多的功效，而且顯效的時間很快哦。

3、球生菜中的水分含量也很多，作為綠色蔬菜，水分含量一般都比較多。但是球生菜中的水分含量占據了總體的95%左右，這個的比例，使得球生菜生吃起來也請脆爽口，鮮嫩異常。而且因為而已生吃，所以保證了大多數的營養(yǎng)不會流失，可以程度的保留營養(yǎng)哦。

濟南曲堤生菜球常年批發(fā)銷售生菜球，產自濟陽縣曲堤鎮(zhèn)，地處黃河下游沖積平原，當地依托自主創(chuàng)新的秸稈反應堆技術給生菜球提供充足的二氧化碳，通過光合作用，讓生菜球在無需化學肥料、農藥的基礎上達到品質高低碳無污染的目的。再加上受氣候、土壤、日照等因素影響，產出的生菜球色澤鮮亮、清脆甘甜，屬于上品。“曲堤牌”生菜球是曲堤鎮(zhèn)精心打造的品牌，以其品種優(yōu)、色澤鮮艷、口感好、無公害等優(yōu)勢被評為無公害食品。

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