《ISO22000—食品管理體系要求》標(biāo)準(zhǔn)包括8個(gè)方面的內(nèi)容，即范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、政策和原理、食品管理體系的設(shè)計(jì)、實(shí)施食品管理體系、食品管理體系的保持和管理評(píng)審。ISO22000食品管理體系標(biāo)準(zhǔn)于2005年9月1日正式出版，該標(biāo)準(zhǔn)旨在保證整個(gè)食品鏈不存在薄弱環(huán)節(jié)從而確保食品供應(yīng)的。