文玉牌皮一下酸辣粉招商電話,河南文玉食品,酸辣粉相信大家都知道，它是現(xiàn)在很多人都很愛吃的一種食物，其味道酸酸辣辣的非常的開胃，在我們生活中很多地方都可以看到酸辣粉的身影，現(xiàn)在市面上的酸辣粉種類也是多種多樣，我們在進行購買的時候、酸辣粉的質量要怎么進行辨別？下面就跟我們的工作人員詳細去了解下吧，希望能夠幫助到您d。

1.酸辣粉的形態(tài)也是我們判斷酸辣粉質量的一個要點，我們可以通過去觸摸酸辣粉的粉絲來判斷酸辣粉質量的好壞，純正的粉絲薄厚均勻，不僅聞起來香味濃烈，吃起來味道純正，讓人愛不釋口。

2.酸辣粉的色澤是辨別酸辣粉質量的一個重要因素、酸辣粉有純透明和呈較暗的淡褐色以及其它的顏色，而且在眾多顏色的酸辣粉力，純透明的酸辣粉質量比較好，而淡褐色的質量則次一點，因為純透明的是正宗的紅薯粉制作的，因此在購買的時候一定要注意。

3.買酸辣粉的時候我們可以拿起一根輕輕折斷，如果輕松折斷的話，說明這樣的酸辣粉粉絲是純正的真粉絲，要是我們通過用手來折斷的話，特別的難以折斷，說明這是品質不好的，里面添加了明膠，正是因為有這個東西的作用，所以比較的勁道不容易折斷，其實添加了不明物質的，吃起來影響口感，而且危害健康。

4.我們也可以通過打火機燒一下，一般純正的粉絲通過打火機燒過之后，就會變得膨脹起來，而品質不好的酸辣粉粉絲，如果用打火機燒鍋之后，就會變成一些黑色的灰燼，是因為里面有添加物質的充分，所以大家在購買粉絲的時候，一定要仔細的看清楚，別再買錯了。