一、關于回收茅臺酒瓶作為收藏用途的
有一些人因為喜歡酒,就開始收藏之行,就比如一些上了年份的或者是有特別意義的,有背景的比如重要人物使用過的,和形狀獨特。
例如在18年蘇城曾有人在報紙上登廣告,稱:高價收購茅臺酒瓶,價格在200到500元不等。在大家議論紛紛以為是涉嫌造假時,后收購酒瓶的老板回應,他們是安徽一家商貿(mào)公司,專門回收60年代到80年的老茅臺酒瓶,并且數(shù)量只收購十來個,回收酒瓶僅作為收藏,不會有其他用途。
二、關于回收茅臺酒瓶作為造假用途的
由于假酒難仿冒的就是酒瓶,為此在全國各地的物資回收行業(yè),都有人專門從事名酒瓶回收的交易,越是好酒的酒瓶,其回收價格也越高。據(jù)被抓捕的茅臺酒造假嫌疑人交代,他們平時在各大大飯店回收名酒酒瓶,然后回家灌裝,而且還會教唆飯店的服務員有意向顧客索要茅臺酒瓶,然后再統(tǒng)一回收進行下一步造假。年產(chǎn)不過兩萬瓶的拉菲,國人一年就喝掉了20萬瓶,請問即便那兩萬瓶全被我們包了,剩下的18萬瓶是從哪兒來下的?茅臺也是一樣的道理。
所以我們平時出去飯店吃飯時,喝完的茅臺一定要帶走,不要讓服務員撿走再銷售給造假人員,或者將瓶子的標簽弄毀以及打爛酒瓶,從源頭上杜絕假酒販子回收酒瓶。另外建議各位茅粉,盡管茅臺瓶子能賣到80元左右,但也不要因為這一點錢就給不法分子有機可乘,不然這個酒瓶等到下一次有可能回到你手上了!
可茅臺酒雖好,只是茅臺酒身價的確貴,到底酒友怎么樣才可以喝到價格親民但是口感接近飛天的酒呢?這是個很現(xiàn)實的剛需問題,那么散茅吧!老梁作為醬酒人,致力于為各位酒友推薦各種醬香酒,深知散茅的優(yōu)點,而且希望可以以酒會友,廣交好友。
老酒回收收藏的技巧有哪些
一、先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。
二、直接將瓶口伸入融化蠟中。這種做法的缺點是如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形。另外,你的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
三、用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差點。
老酒回收時如何計算年份?
發(fā)布時間:2020-12-24閱讀:675次
國際標準在國內(nèi)不適用,國內(nèi)尚無標準.
這是一個看似簡單的問題。一般消費者都會想當然地認為,“年份”即是窖藏時間,“十年陳”指的就是這種酒窖藏了十年。但事實上,陳釀酒并不是將窖藏一定年份的酒即時包裝而得來的,市面上出售的絕大多數(shù)白酒都經(jīng)過了調(diào)制。
寫著十年陳的酒瓶中所裝的,并非百分之百都是窖藏了十年的酒。一般都是以一部分窖藏十年的酒作為基底,再摻入些許其他不同年份的酒跟這個基底的酒兌調(diào)。很多五年陳的酒也是以五年的酒作為基底,再將兩年、三年的酒兌調(diào)進去。這是為了調(diào)和酒的香氣、口感和風味。
調(diào)入了其他年份的酒之后,是否還可以在包裝上標注基底酒的年份呢?根據(jù)國際標準的話,這是不可以的。國際上有立法來對年份酒進行嚴格規(guī)定,雖然允許不同儲存年份的酒相互混合,但混合之后只能按照酒齡來標注。也就是說,假如一瓶酒以五年陳釀作為基底,再調(diào)入兩年陳釀和三年陳釀的話,根據(jù)國際標準,它的包裝上只能標注其為“兩年陳”。然而遺憾的是,國際標準的設立是針對洋酒的,而各種酒的特點不同,適用洋酒的標準未必同樣適用于我國的白酒和黃酒。至于國內(nèi),則尚未有相應的標準和法規(guī)來進行明確規(guī)定。
陳年酒價格為何高企?
成本、口感、產(chǎn)量是推手
文化底蘊也加分
01
陳年酒的釀制周期較長,其間投入的人力、物力較多,客觀上造成了陳年酒的釀制成本較高。02
年份較長的酒協(xié)調(diào)度會比較好,醇和度也會相對較高,酒香馥郁,酒液味道醇厚,比起新釀的,它的口感也會更佳。03
陳釀窖藏時間長,產(chǎn)量也會相對較少,而近年來市場對于陳年酒不斷熱捧,需求一直增加,因為供需關系的緣故,陳年酒的價格也被抬高。04
酒類企業(yè)品牌的文化底蘊也是影響價格的重要因素。歷史悠久、傳承了傳統(tǒng)工藝的品牌都會有更高的文化附加值,陳年酒也往往被賦予更深厚的文化含義,因而售價也會相對更高。
老酒是陳年的白酒,越陳越好,貴在時間。如果開瓶品嘗或是化驗成分自然可得出結論,但是這樣一來,一瓶白酒的收藏價值也就沒了。不開瓶,辨真?zhèn)?,是鑒定收藏老酒必須具備的功夫。
總的來說,鑒藏老酒是一件很“文化”的事情,喝也是文化,藏也是文化。
老酒的品相保真鑒定“四看一品”,就像是醫(yī)生給病人看病時的“望聞問切”,綜合分析和判斷出白酒的品質。要強調(diào)保真是首位,在此基礎上定品質、定價值就不難了。
1、看封口
封口是否出現(xiàn)破敗不堪、爆裂無形、看密封完好無損還是有松動的現(xiàn)象、有無人為做舊的痕跡。
2、看酒標
白酒瓶上的標準酒標,看瓶體來定的,應該含有:蓋標、頸標、大標、底標。除了有木制或是塑料瓶塞之外。至少還有頸標和大標(腰間大標),沒商標的白版酒是近年才流行的內(nèi)招性質的白酒,一般不是老酒。
3、看容量
老酒收藏一般都有15年以上的歷史,更多達20年—30年,經(jīng)過多年的貯存,即使收藏的條件良好,但因為酒瓶的封口問題或是陶瓷酒瓶燒制溫度達不到瓷質化,造成有微小空隙,滴跑滲漏、揮發(fā)等現(xiàn)象也是在所難免的,這時瓶裝白酒的容量與標識上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好,酒體揮發(fā)就降低了。
4、看包裝
正規(guī)白酒在出廠時都有大小盒包裝,看完酒瓶上的載體元素后,還要看小盒包裝了,首先要有包裝,二是要完整潔凈,廣告畫面字跡要清晰,并且能夠流露出當年的包裝特色,給人以真實可信和美的享受。
5、品酒質
打開白酒的瓶蓋,細細品酌,如果封口有問題,酒中乙醇和香精等成分肯定會有揮發(fā),此狀態(tài)的老白酒,其狀態(tài)會大打折扣。但如果酒瓶的材質優(yōu)良,封口也是完好無損,貯存白酒的自然條件(如避光、室溫、通風等)達標時,就可以使白酒的品質口感無異味,適宜人的飲用。這里不能一概而論,應視具體情況而定。