那對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶的酒來(lái)說(shuō)，保存要注意以下幾點(diǎn)：

1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）

2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng)，瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。）

3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。

4、遠(yuǎn)離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺(tái)、熱炕等。）

5、打開(kāi)后保證直立放置，不然會(huì)緩慢滲酒哦。

當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開(kāi)瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開(kāi)的酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開(kāi)瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，但也只有1個(gè)月左右，盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。

當(dāng)然，還有一個(gè)長(zhǎng)久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)、國(guó)酒大師季克良老先生說(shuō)過(guò)“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開(kāi)玩笑的成分，但也能看得出來(lái)，開(kāi)瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口，可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品（50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等）。

如果實(shí)在喝不完一瓶，自己又嘴饞，那就一定要保存好已經(jīng)打開(kāi)的茅臺(tái)酒。不然，口感全無(wú)，也影響興致。

一、關(guān)于回收茅臺(tái)酒瓶作為收藏用途的

有一些人因?yàn)橄矚g酒，就開(kāi)始收藏之行，就比如一些上了年份的或者是有特別意義的，有背景的比如重要人物使用過(guò)的，和形狀獨(dú)特。

例如在18年蘇城曾有人在報(bào)紙上登廣告，稱(chēng)：高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái)酒瓶，價(jià)格在200到500元不等。在大家議論紛紛以為是涉嫌造假時(shí)，后收購(gòu)酒瓶的老板回應(yīng)，他們是安徽一家商貿(mào)公司，專(zhuān)門(mén)回收60年代到80年的老茅臺(tái)酒瓶，并且數(shù)量只收購(gòu)十來(lái)個(gè)，回收酒瓶?jī)H作為收藏，不會(huì)有其他用途。

二、關(guān)于回收茅臺(tái)酒瓶作為造假用途的

由于假酒難仿冒的就是酒瓶，為此在全國(guó)各地的物資回收行業(yè)，都有人專(zhuān)門(mén)從事名酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收價(jià)格也越高。據(jù)被抓捕的茅臺(tái)酒造假嫌疑人交代，他們平時(shí)在各大大飯店回收名酒酒瓶，然后回家灌裝，而且還會(huì)教唆飯店的服務(wù)員有意向顧客索要茅臺(tái)酒瓶，然后再統(tǒng)一回收進(jìn)行下一步造假。年產(chǎn)不過(guò)兩萬(wàn)瓶的拉菲，國(guó)人一年就喝掉了20萬(wàn)瓶，請(qǐng)問(wèn)即便那兩萬(wàn)瓶全被我們包了，剩下的18萬(wàn)瓶是從哪兒來(lái)下的？茅臺(tái)也是一樣的道理。

所以我們平時(shí)出去飯店吃飯時(shí)，喝完的茅臺(tái)一定要帶走，不要讓服務(wù)員撿走再銷(xiāo)售給造假人員，或者將瓶子的標(biāo)簽弄?dú)б约按驙€酒瓶，從源頭上杜絕假酒販子回收酒瓶。另外建議各位茅粉，盡管茅臺(tái)瓶子能賣(mài)到80元左右，但也不要因?yàn)檫@一點(diǎn)錢(qián)就給不法分子有機(jī)可乘，不然這個(gè)酒瓶等到下一次有可能回到你手上了！

可茅臺(tái)酒雖好，只是茅臺(tái)酒身價(jià)的確貴，到底酒友怎么樣才可以喝到價(jià)格親民但是口感接近飛天的酒呢？這是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的剛需問(wèn)題，那么散茅吧！老梁作為醬酒人，致力于為各位酒友推薦各種醬香酒，深知散茅的優(yōu)點(diǎn)，而且希望可以以酒會(huì)友，廣交好友。

回收老酒假冒偽劣酒的外包裝鑒別

酒類(lèi)外包裝的鑒別,一般由"外"向"內(nèi)"先從外包裝箱開(kāi)始,然后是包裝盒,后重點(diǎn)觀察貼瓶標(biāo)簽和瓶口封蓋工藝.

1、包裝箱:采用紙板或木材,并印有廠名、廠址、酒的名稱(chēng)、凈重、數(shù)量等標(biāo)志.

2、包裝盒:酒一般都有包裝盒,為紙板做成,并有裝潢圖案和文字,印刷精細(xì),套印準(zhǔn)確,商標(biāo)印得非常清晰,而假冒酒的包裝有的發(fā)軟,圖案模糊,套色不準(zhǔn).

3、標(biāo)鑒:標(biāo)鑒自上而下是頸標(biāo)、腰標(biāo)、掛標(biāo)、正標(biāo)、背標(biāo).對(duì)標(biāo)簽的鑒別,重點(diǎn)是對(duì)正標(biāo)、背標(biāo)內(nèi)容的鑒別.

4、商標(biāo)鑒別:商標(biāo)是產(chǎn)品的標(biāo)志,是受法律保護(hù)的,并有注冊(cè)(R)圖樣.套印準(zhǔn)確,圖案清晰,形象逼真,色彩調(diào)和,字體正確,做工精細(xì),材質(zhì)好,有的采用燙金壓鼓版,凹凸明顯.

5、廠址、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)明了.在包裝上應(yīng)注明生產(chǎn)廠家名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、執(zhí)行的批準(zhǔn)文號(hào)、執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)等.假冒偽劣酒在這方面的表現(xiàn)是:濫用名優(yōu)稱(chēng)號(hào),所用標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)錯(cuò)誤.

回收老茅臺(tái)：回收1953年茅臺(tái)，回收1954年茅臺(tái)酒，回收1955年茅臺(tái)酒，回收1956年茅臺(tái)酒，胡思后1957年茅臺(tái)酒，回收1958年茅臺(tái)酒，回收1959年茅臺(tái)酒，回收1960年茅臺(tái)酒，回收1961年62年63年64年土陶瓶茅臺(tái)酒?；厥?970年--1975年葵花茅臺(tái)，五星茅臺(tái)酒?；厥?976年--1982年飛天牌，五星牌，葵花牌茅臺(tái)酒?；厥?983年--1986年地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒，回收1987年--1990年鐵蓋茅臺(tái)酒，回收1991年--1996年紅皮鐵蓋茅臺(tái)酒，回收1997年--2008年整箱白皮五星茅臺(tái)酒(飛天茅臺(tái)酒)。