黃骨魚(yú)耐低氧較好,喜清潔水,因此養(yǎng)殖黃骨魚(yú)的魚(yú)塘水透明度應(yīng)保持在25-30厘米,放養(yǎng)密度高的魚(yú)塘應(yīng)設(shè)增氧機(jī)防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚(yú)塘水不宜堿性過(guò)強(qiáng),用于防病的生石灰用量不宜過(guò)高。
黃骨魚(yú)是一種種類很多分布水域很廣的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很低,生存能力很強(qiáng),因此一般的江河湖以及農(nóng)戶們自家的淡水池塘都是可以養(yǎng)殖的,同樣的,它也是長(zhǎng)江和珠江水系中魚(yú)類經(jīng)濟(jì)鏈中非常具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值和重要養(yǎng)殖價(jià)值的魚(yú)類。
因?yàn)樗鼈兊纳盍?xí)性,它們從出生開(kāi)始就喜歡生活在水域底部,如果農(nóng)戶們選擇在池塘養(yǎng)殖的話,水深深度是要超過(guò)1.5米深,由于這種魚(yú)類生長(zhǎng)較緩慢,也喜歡生活在流水不是很湍急的靜水里,農(nóng)戶們要注意它們個(gè)頭的生長(zhǎng)速度,如果個(gè)頭有長(zhǎng)大的話,是適當(dāng)?shù)脑黾映靥辽疃?。,這樣更能夠保證黃骨魚(yú)的養(yǎng)殖和它的繁衍。
黃骨魚(yú)屬無(wú)鱗魚(yú)的一種,表面褐露,光滑,頭扁寬而秤坦眼小,還有四對(duì)須,顏色帶一點(diǎn)檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚(yú)、黃姑子、黃辣丁”,屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。
黃骨魚(yú)富含氨基酸,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值,只有一根主刺,且無(wú)肌間刺?;旧铣蔀槿藗儾妥郎铣R?jiàn)的魚(yú)類,也是人們煲湯的魚(yú)類,特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚(yú),黃骨魚(yú)是當(dāng)前適合孩子食用的魚(yú)種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng),黃骨魚(yú)養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。