黃骨魚是一種營養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無肌間刺，有益健康的優(yōu)質(zhì)魚類，日常生活中適量食用對身體有很大的好處。黃骨魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

黃顙魚黃角丁、黃骨魚、黃沙古、黃辣丁、刺黃股等，屬于黃顙魚一個種類。具有很高的食療價值，據(jù)說吃黃顙魚可以水氣去浮腫，養(yǎng)殖還是比較賺錢的。黃顙魚種類比較多，主要有瓦氏黃顙魚、岔尾黃顙魚、盎塘黃顙魚、中間黃顙魚、細黃顙魚、江黃顙魚、光澤黃顙魚等。

黃顙魚為一年一次性產(chǎn)卵型魚類，在自然條件下有集群繁殖習性。繁殖季節(jié)在5月中旬至7月中旬，水溫變化幅度為25～30.5℃。黃顙魚一般在2齡時性成熟，澄湖黃顙魚在1冬齡時也達性成熟，在測定的標本中，小成熟個體中雌魚體長11.5厘米，雄魚體長13.5厘米，雌魚的性成熟較雄魚早。黃顙魚懷卵量2500～16500粒，平均4000粒，相對懷卵量58.33～77.77粒/克，平均65.71粒/克。黃顙魚的主要繁殖區(qū)域在水位淺、底質(zhì)硬、有一定灘腳、透明度高、水流緩慢、餌料資源豐富、適宜筑巢孵化的水域。

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