黃顙魚(yú)屬于雜食性魚(yú)類(lèi)，主要生活的區(qū)域在南方熱帶地區(qū)，這種魚(yú)目前養(yǎng)殖的人數(shù)非常多，因?yàn)檫@種魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感很好，長(zhǎng)期食用對(duì)身體很有好處，這種魚(yú)雖然是雜食性魚(yú)類(lèi)但是主要的食物還是肉食。

選擇池塘。選擇面積5~20畝的池塘,要求有充足的水源,水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。池塘進(jìn)排水方便,池底平坦,能保證1.5~2m水深,因水深不夠,光照過(guò)強(qiáng),不適合黃顙魚(yú)喜弱光下攝食的習(xí)性。同時(shí)要求池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土,底部淤泥控制在10~15cm,并要求保水及保肥性好,有機(jī)物質(zhì)分解較快,池塘容易培肥,每個(gè)池塘必須配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備。

消施肥。在放苗種前,新舊池塘都必須清整消。老池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥。每畝用150kg生石灰進(jìn)行干法清塘,徹底殺滅寄生蟲(chóng)、病原體及野雜魚(yú)等。一周晾曬后蓄水達(dá)8ocm深,進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置40目篩絹進(jìn)行過(guò)濾,以防野雜魚(yú)及魚(yú)卵進(jìn)人。施用發(fā)酵后的有機(jī)糞肥以培肥水質(zhì),用量每畝150~200kg。待池塘水體中大量的浮游動(dòng)物岀現(xiàn)后放魚(yú)種。

大規(guī)格商品黃顙魚(yú)受市場(chǎng)歡迎,因此應(yīng)放10~25g/尾左右的大規(guī)格魚(yú)種進(jìn)行成魚(yú)飼養(yǎng)。魚(yú)種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供應(yīng)和魚(yú)種規(guī)格等情況靈活掌握。一般毎畝可放魚(yú)種10000尾左右并可搭配50g/尾的白鰱200尾左右。所放魚(yú)種應(yīng)要求規(guī)格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、鰭無(wú)殘缺、體質(zhì)健壯,入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘。黃顙魚(yú)種一般在每年4月下旬放,搭配的花白鰱魚(yú)要在黃顙魚(yú)入池半月之后再放,以利于黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)。