風機的保養(yǎng)和維護

【①】只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。

【②】在風機開機、停機或運轉過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時應立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應查明原因并設法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應立即停機檢查。

【③】風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?，F(xiàn)象，應立即停機檢查，予以排除后? 才允許重新啟動運行

【④】經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。

離心風機或軸流風機、電機在管道中應經常維護保養(yǎng)和清洗。

【⑤】為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕

【⑥】為確保人身的，風機的維護必需在停機后進行。

【⑦】風機設備在維修后啟動時，應注意風機各部件是否正常。

【⑧】如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應及時調整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數量的符合

油煙管道清洗流程

一、煙道清洗流程

煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的

，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。

本公司采用高壓射流加強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。

二、煙罩及灶臺

清潔內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內部進行徹底清潔。

三、風機連接帆布或煙道

風機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風機連接帆布的服務。如果是煙道硬連接，我們將與風機相連的煙道進行徹底清潔。

四、煙道清潔

①外部豎煙道

我公司建議：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，

較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內壁上，并不會形

成很厚的油污，所以我公司建議，對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。

②橫煙道 我公司建議每半年清潔一次

五、風機

我們不但對風機表面進行清潔，而且將風機進行拆卸對其內部進行清潔，清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。

六、油凈化器

我公司提供更換油煙凈化器內置過濾網的服務。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對

油煙凈化器的內置過濾網清潔而而造成，油污堵塞過濾網而造成的，我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法

施工流程：

1、先請客戶關停廚房設備，用膠紙蓋好或將所有的餐具轉移到干凈的地方存放，防止被污染，放置好工作進行中告示牌，提醒客人注意。

2、工作人員穿戴好相應的勞動保護用品，確保施工。

3、在煙管的位下油污水處，放置一廢油桶用來接流下的廢油及廢水。

4、將強力化油劑配好涂抹在不銹鋼管內壁及等到內壁，待5一10分鐘，油質充分化解后，用配好的去油劑配以水槍進行沖洗，如遇有難除油污，必須先用鏟刀鏟除，再用化油劑清除。

5、用專用的拆卸工具打開油池以及油煙管等的柜門或開口處，將油池內的廢油抽起到廢油桶內裝好，運到指定的地方存放，不可倒入下水道內。

油煙管道清洗方法有哪些？

1、油煙管道清洗方法二：人工進入

這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該方法勞動強度比較大，要注意通風及配備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗方法三：拆卸

當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法，但是施工難度比較大，需要的人工也很多，費用高。技術人員先根據煙道的實際情況，測算出拆卸的距離差，再兩邊延伸清潔。