由于南北方飲食文化的差異,每年端午節(jié),關(guān)于“粽子咸甜”,南北方人總要“掐架”。南方人表示,濟(jì)源市縣嘉興粽子招商“粽子包棗?寡了點(diǎn)。”北方人說(shuō):“粽子吃咸的?也不嫌膩歪。”今年端午節(jié),南北方人的“粽子大戰(zhàn)”早已在微博上演。全國(guó)各地的網(wǎng)友洛陽(yáng)市偃師市粽子分銷曬出了家鄉(xiāng)的洛陽(yáng)市高新區(qū)區(qū)手工粽子批發(fā)粽子,雖說(shuō)“南咸北甜”,但“十里不同風(fēng),百里不同俗”,各個(gè)地區(qū)的粽子還是有所差別的??戳诉@些地方特色粽子,作為南方人的我,表示都很想嘗試。此外,每年市面上流行的“洛陽(yáng)市偃師市粽子預(yù)定奇葩”粽子也是人們關(guān)注的熱點(diǎn)澠池縣粽子預(yù)定,比如近年來(lái)粽子屆的“網(wǎng)紅”辣條粽、燕窩粽、小龍蝦粽等南方的粽子以三角形、菱形、錐形或火炬形為主,餡料很多,口味不同。主要以豬肉粽、蛋黃粽為主,洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣粽子招商餡料有鮮肉、火腿臘肉、蛋黃等。洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣粽子招商南方人表示:臘肉粽子,好吃死了。
而北方人吃粽子,主要選擇紅豆、大棗、蜜餞等餡料的甜粽,焦作市粽子預(yù)定食用時(shí)還要蘸著白糖。洛陽(yáng)市欒川縣粽子團(tuán)購(gòu)北方人表示:一口咬下去,一顆大大的甜蜜餞就被吃到了,簡(jiǎn)直像中了大獎(jiǎng)。洛陽(yáng)市嵩縣手工粽子批發(fā)