粽，即粽籺，偃師市粽子批發(fā)分銷俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。

粽子由來(lái)久遠(yuǎn)，洛陽(yáng)市西工區(qū)粽子團(tuán)購(gòu)初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播甚遠(yuǎn)。[1-2]“粽”字古又寫作“糉”（zòng），孟津縣粽子批發(fā)團(tuán)購(gòu)歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載，新安縣粽子預(yù)定早大概見(jiàn)于漢洛陽(yáng)市洛寧縣粽子分銷代許慎的《說(shuō)文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍洛陽(yáng)市澗西區(qū)粽子經(jīng)銷米成四角形，煮熟，被稱為廣東堿水粽。同時(shí)期出現(xiàn)少量裹餡粽子的莫過(guò)于豬肉粽.

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洛寧縣粽子分銷粽這食品很早就流傳開來(lái)了，西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》，則明確提到了“角黍”一詞：“仲夏端洛陽(yáng)市高新區(qū)粽子生產(chǎn)廠家五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德。”

北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，欒川縣粽子經(jīng)銷古時(shí)候在北方稱“角黍”。據(jù)考證，粽早在春秋之前就已出現(xiàn)洛陽(yáng)市欒川縣粽子批發(fā)，初是用來(lái)祭祀祖先和神靈；到了晉代洛陽(yáng)市嵩縣粽子招商，粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。