·全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計,外觀豪華,無死角,方便清洗。
·PLC自動控制,內(nèi)存多道菜肴加工工藝,并且采用國內(nèi)外先進操作面,可自動設(shè)置程序。
·自動溫度控制,可實現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié),方便操作,可實現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
·自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節(jié)省人力,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率,可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。
·該設(shè)備解決了中式菜肴烹飪的機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)問題,在節(jié)省人力成本的同時,提高菜肴品質(zhì)。
·由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人的生產(chǎn)效率。
·受熱均勻,不粘鍋。
大型自動炒菜機,主要是針對大型企業(yè)、醫(yī)院食堂、高校食堂等人流量較多的場合很受用,你想想一個廚師一次可以炒幾斤的菜,那大型自動炒菜機就可以等于四五個廚師了,現(xiàn)在的廚師又不好掌控,工資又高,老板們都想用智能設(shè)備去取代廚師了。所以說,大型自動炒菜機的好處肯定很多,就是炒的菜速度快,出菜量多,可以節(jié)約時間成本,一臺機器取代四五個廚師,節(jié)約人工成本,老板們只需要一個自動炒菜機的操作工人就好了,還有重要的是霍氏自動炒菜機都是用電的,也就是無明火
,這樣可以減少隱患哦,以上是霍氏大型炒菜機好處哦。