為什么現(xiàn)在廚師越來越少，廚師不僅僅是身體的辛苦，更多時候還伴著高強(qiáng)度的精神壓力和身體上的疼痛，廚師久站對膝蓋、脊椎、還有頸椎的負(fù)擔(dān)都很大，因?yàn)榫谜?，靜脈曲張十個師傅里得有九個。被切傷、、熱油濺傷更是家常便飯，還要面臨被顧客挑剔、餐廳業(yè)績的壓力，難免會在炒菜的時候胡思亂想。廚師走神，影響菜的品質(zhì)是小，操作失誤發(fā)生危險就是大事了。不用擔(dān)心，這些都交給我們霍氏炒菜機(jī)，霍氏大型全自動炒菜機(jī)采用新型加熱方式，極速升溫，鍋內(nèi)采用304不銹鋼材質(zhì)保證炒出的菜品衛(wèi)生，新型攪拌方式，不粘鍋，不糊鍋。微電腦控制，不會因?yàn)閺N師的情緒化而影響菜肴的品質(zhì)與口感，更不需要廚師有多高的烹飪技巧，只要輸入好程序，一個簡單的操作工就可以炒出鍋鍋口味相同的菜肴.它可以24小時不停的工作，它可以根據(jù)你所輸入的指令和代碼把每一道菜做的很統(tǒng)一，它不受工作強(qiáng)度的制約，可以承受比人工大幾十倍甚至上百倍的負(fù)載，它可以代替很多人的工作量，節(jié)約了勞動資源。提高了勞動的系數(shù)，降低了人工的事故的發(fā)生。