該酒莊的葡萄酒具有清新優(yōu)雅的特質(zhì)，生動(dòng)地反映了這片土地上葡萄生長(zhǎng)的情況。(2)拉博絲特酒莊拉博絲特酒莊(casalapostolle)于1994年由來自法國(guó)的曼勒-拉博絲特(marnierlapostolle)家族和智利的拉巴特(rabat)家族共同創(chuàng)建。

酒莊的目標(biāo)是：利用法國(guó)的專業(yè)知識(shí)和智利的環(huán)境釀造出的葡萄酒。而該酒莊的酒被認(rèn)為是智利的野性活力和法國(guó)的優(yōu)雅浪漫的結(jié)合。該酒莊聲譽(yù)很高的cuveealexandrechardonnay就是用卡薩布蘭卡谷的霞多麗葡萄釀造的。

5、卡薩布蘭卡谷生態(tài)旅游卡薩布蘭卡谷是個(gè)美麗的地方，它的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)在智利排名第二。去那里，不僅能欣賞到大片大片風(fēng)景秀麗的葡萄園，還能受到各酒莊熱情的招待。雖然那里的酒莊全年對(duì)外開放，但的旅游季節(jié)是春季到秋季(9月到來年6月)。

因?yàn)榈乩?，參觀完卡薩布蘭卡谷的酒莊和葡萄園之后，還可以繼續(xù)到附近的大都市領(lǐng)略智利的別樣風(fēng)情，包括智利首都圣地亞哥、的“花園之城”維尼亞德爾馬市(vinadelmar，距卡薩布蘭卡谷25公里)以及智利的文化之都瓦爾帕萊索市(valparaiso，距卡薩布蘭卡谷40公里)。

樂嘉藻“茅臺(tái)酒”蜚聲中外的推手樂嘉藻(1867—1944)，黃平縣人，字彩臣，舉人出身。光緒二十一年(1895)參加“公車上書”，后旋赴日本考察學(xué)務(wù)，回黔后研討新學(xué)，并與同仁創(chuàng)辦蒙學(xué)堂、實(shí)質(zhì)學(xué)堂，發(fā)行《黔報(bào)》，主張立憲。

宣統(tǒng)元年(1009)貴州諮議局成立，樂嘉藻任議長(zhǎng)，三次赴京，參加請(qǐng)?jiān)?。辛亥革命時(shí)曾勸促清貴州巡撫宣布立，未果。1914年初，中國(guó)決定參加巴拿馬博覽會(huì)時(shí)，樂嘉藻時(shí)任在天津成立的工商陳列所所長(zhǎng)，全權(quán)負(fù)責(zé)陳列展出部份準(zhǔn)備參會(huì)的商品。

與葡萄酒圈中人聊天常常會(huì)談起車庫(kù)酒莊，說這個(gè)酒莊很小，產(chǎn)量有限，品質(zhì)優(yōu)良，非常難得的車庫(kù)酒莊。什么是車庫(kù)酒莊呢?我們望文生義，車庫(kù)酒莊就是整個(gè)釀酒、裝瓶的過程在一個(gè)車庫(kù)里就能完成的酒莊。那是多么迷你的酒莊呀。

1989年，讓.呂克.圖內(nèi)文用他的全部積蓄，在圣愛美容租了一塊0.6公頃的小場(chǎng)地開始釀酒，他給自己的酒莊起了個(gè)名字，叫瓦蘭德羅酒莊(chateauvalandraud)，并在1991年，生產(chǎn)出個(gè)年份的葡萄酒。

他的這個(gè)舉動(dòng)，徹底地改變了波爾多葡萄酒業(yè)的格局，從此，一種叫車庫(kù)酒莊的葡萄酒在迅速崛起，與波爾多其它的酒莊各領(lǐng)風(fēng)騷。當(dāng)時(shí)，他們根本連自己釀酒的場(chǎng)地都沒有，他與妻子將車庫(kù)整理出來，做成釀酒車間，收成期間，他們與自己的親戚、朋友一起，采摘、破皮、去梗、壓榨、發(fā)酵、并在全新的法國(guó)橡木桶中陳年。

瓦蘭德羅酒莊獲得巨大成功。讓.呂克.圖內(nèi)文也一鳴驚人，成為波爾多葡萄酒行業(yè)新貴。車庫(kù)酒莊其實(shí)就是一種“手工”葡萄酒，由于體量很小，所有環(huán)節(jié)都采取手工方式，再加上釀酒者對(duì)葡萄酒特的理解，使得葡萄酒品質(zhì)非凡，愛好者趨之如騖。

也有一些人是沒有本錢起家，選擇這種低成本的方式進(jìn)入行業(yè)，或是酒廠改變傳統(tǒng)方式而采取管種方式。這種方式是什么方式呢?讓.呂克.圖內(nèi)文的方式就是，首先低產(chǎn)量，每公頃葡萄園的產(chǎn)量多3000毫升，并運(yùn)用有機(jī)方式進(jìn)行載培，為了更多地獲取陽(yáng)光，他剪除掉遮住果實(shí)的葉子，讓果實(shí)充分吸收熱量，使果實(shí)更成熟。

收獲的季節(jié)，車庫(kù)酒莊選擇人工采摘成熟的葡萄，將一些不太成熟的葡萄忽略，使得用來釀酒的葡萄全部是質(zhì)的葡萄，而且所有的葡萄都一顆一顆精心挑選。顯得，經(jīng)過逐粒精選的葡萄并不會(huì)帶梗發(fā)酵，沒有普通酒帶梗發(fā)酵帶來的粗單寧。