花生蠶豆自動攪拌油炸鍋 德茹2米燃氣炸腐竹豆泡機
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自動控溫油炸爐,操作簡單便當(dāng),智能型自動控溫,自動焚燒,適用范圍廣泛,既能在飯店、快餐店、超市專柜等運營,也能在夜市、街頭擺攤等做炸雞翅、炸雞柳、炸蔬菜、炸油條等風(fēng)味小吃。近年來隨著肯德基、麥當(dāng)勞等國外飲食文化的進入,許多的當(dāng)?shù)囟奸_端鼓起油炸食物,像炸雞腿、炸薯條、炸肉串、炸丸子等很遭到人們的喜愛,油炸食物色澤金黃,令人開胃有食欲,油炸小食物一直都很受歡迎,在休閑食物界聳峙不倒,是持久不過期的致富項目。
電炸鍋說明使用時應(yīng)堅持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋---,但油面高度不能大于2/3油鍋---。
2、合上電源開關(guān),赤色指示燈亮,此刻電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此刻綠色指示燈亮,赤色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開端升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動堵截電源,一起綠色指示燈熄滅,赤色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開端下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此刻赤色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以---油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
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具有以下該機---改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu),選用油水一體化結(jié)構(gòu)。上層放油,基層放水,油炸過程中發(fā)生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,基層水分又不斷發(fā)生水蒸氣給高溫的炸油彌補微量水分,以---炸油不變黑,從而延長換油周期,節(jié)省用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。傳統(tǒng)油炸鍋,所炸食物簡單發(fā)生炸焦,并且屢次炸的油,發(fā)黑,雜質(zhì)多,所炸食物不利于健康。而油水混合炸鍋,基層的水可以過濾油中的雜質(zhì),所炸食物不但色、香、味---,外觀潔凈漂亮,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。