日本除了動(dòng)漫比較比較好看，還有他們的壽司美食也是比較好看，且還比較好吃，并且現(xiàn)在在中國(guó)各地各種壽司店都迅速發(fā)展起來(lái)，比如現(xiàn)在黑眼熊壽司品牌，覺(jué)得壽司美食還是不錯(cuò)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)，經(jīng)過(guò)改良，研發(fā)出了適合國(guó)人口味的壽司，瞬間打開(kāi)了國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)，那么開(kāi)一家黑眼熊壽司店怎么樣呢？需要多少成本呢？有多少利潤(rùn)呢？下面就來(lái)看下吧。

開(kāi)個(gè)壽司店：投資15萬(wàn)就能開(kāi)張

店主徐女士在經(jīng)營(yíng)這家小壽司店之前，曾經(jīng)做過(guò)日本料理店的店面經(jīng)理，對(duì)于日式料理的制作非常精通。對(duì)于為啥把壽司店開(kāi)進(jìn)老舊小區(qū)，徐女士說(shuō)，現(xiàn)代人都喜歡新奇特的飲食，但這附近的餐飲都是傳統(tǒng)的火鍋、燒烤或者東北菜之類(lèi)，她覺(jué)得壽司店或許可以找到生存空間。開(kāi)壽司店怎么樣?關(guān)鍵的是，她發(fā)現(xiàn)這個(gè)地區(qū)雖然是老舊小區(qū)，但是學(xué)校很多，小孩子都喜歡吃這種新鮮食品，這讓她堅(jiān)信新潮的壽司店一定會(huì)有市場(chǎng)。

徐女士說(shuō)，日本飲食在養(yǎng)生方面具有很多優(yōu)勢(shì)，多以海產(chǎn)品為主，低污染、低膽固醇、低脂肪、高蛋白;而且經(jīng)營(yíng)壽司噌噌往上竄高，毛利一般可達(dá)到70%。不過(guò)，如果在商業(yè)區(qū)開(kāi)個(gè)壽司店，啟動(dòng)資金大約需要30萬(wàn)元，而像她這樣在老舊小區(qū)內(nèi)開(kāi)個(gè)外賣(mài)壽司店，投入15萬(wàn)元就足夠了。

據(jù)了解，徐女士租了一間門(mén)市，因?yàn)槭抢吓f小區(qū)，面積又小。此外開(kāi)個(gè)壽司店的支出還有裝修費(fèi)用、購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備、人員開(kāi)支等。在經(jīng)營(yíng)模式上，小店采用了完全外賣(mài)的模式，這樣既節(jié)省人工，跟傳統(tǒng)堂食壽司店相比，利潤(rùn)還高了一點(diǎn)。

開(kāi)黑眼熊壽司店的成本和利潤(rùn)是多少？以上就是根據(jù)真實(shí)案例解析出來(lái)的，可以供大家參考一下，如果你也想黑眼熊壽司店，可以加盟黑眼熊壽司店，現(xiàn)在總部扶持力度大，可以順利幫你把店開(kāi)起來(lái)，并且保持可觀的盈利。