乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，廣泛存在于自然界，它是一種有機(jī)化合物，是烴的重要含氧衍生物，是典型的有機(jī)酸。冰醋酸是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃，凝固后為無色晶體，其水溶液中弱酸性且腐蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼鼻有刺激性作用。

上游

醋酸的制備可以通過人工合成和發(fā)酵兩種方法。生物合成法，即利用發(fā)酵，僅占整個(gè)世界產(chǎn)量的10%，但是仍然是生產(chǎn)醋酸，尤其是醋的重要的方法，因?yàn)楹芏鄧?guó)家的食品法規(guī)規(guī)定食物中的醋必須是通過生物法制備，而發(fā)酵法又分為有氧發(fā)酵法和無氧發(fā)酵法。除生物法外，工業(yè)用乙酸大多采用羰基化法合成的，此反應(yīng)中，甲醇和一氧化碳反應(yīng)生成醋酸。

1.甲醇產(chǎn)量

近十幾年，我國(guó)甲醇產(chǎn)能、產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)，逐漸成為全球大的甲醇生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，尤其是近幾年隨著甲醇制烯烴、甲醇燃料等新興下游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，甲醇行業(yè)開工率保持在較高水平。從產(chǎn)量來看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)甲醇產(chǎn)量達(dá)到6357萬噸，行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

2.重點(diǎn)企業(yè)分析

中游

1.醋酸產(chǎn)量

數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年，我國(guó)冰醋酸產(chǎn)能不斷增長(zhǎng)。到2019年冰醋酸產(chǎn)能已達(dá)925萬噸。相應(yīng)的，我國(guó)冰醋酸的產(chǎn)量也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2019年，我國(guó)冰醋酸產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)743.9萬噸，較2018年增長(zhǎng)7.59%，預(yù)計(jì)在2021年我國(guó)醋酸產(chǎn)量可達(dá)813.9萬噸。

2.醋酸消費(fèi)量

2015-2019年，我國(guó)冰醋酸表觀消費(fèi)量基本上呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。一方面是由于我國(guó)拉動(dòng)內(nèi)需的政策，刺激了市場(chǎng)的需求，醋酸市場(chǎng)也不例外；另一方面是由于醋酸企業(yè)開始意識(shí)到延長(zhǎng)醋酸產(chǎn)業(yè)鏈的重要性，陸續(xù)上馬了一批醋酸乙烯、醋酸酯、PTA裝置，增加了醋酸的消費(fèi)量。2019年，我國(guó)冰醋酸表觀消費(fèi)量為626萬噸，預(yù)計(jì)在2021年我國(guó)醋酸的消費(fèi)量可達(dá)669萬噸。

下游

醋酸及醋酸衍生物可以活用到各個(gè)方面，在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業(yè)方面，在食品添加劑列表中，乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑。乙酸也可用作酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。乙酸被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源，以食醋作為酸味劑，輔以營(yíng)養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國(guó)際型第三代飲料。

1.應(yīng)用分布

目前，中國(guó)乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）主要用于生產(chǎn)發(fā)泡料、光伏料以及電纜料。近年來，隨著中國(guó)光伏及電纜等行業(yè)快速發(fā)展，帶動(dòng)了乙烯-醋酸乙烯共聚物光伏膜料、高端電纜料需求量的逐年攀升。

2.食醋

食醋雖是一種古老的傳統(tǒng)調(diào)味品，但由于國(guó)民消費(fèi)水平和健康意識(shí)在逐步提升，我國(guó)的食醋行業(yè)仍處于成長(zhǎng)階段。近年來我國(guó)食醋行業(yè)總體產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，但整體增速相對(duì)較緩，數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)食醋產(chǎn)量達(dá)到445萬噸，同比增長(zhǎng)1.83%，預(yù)計(jì)在2021年食醋產(chǎn)量可達(dá)463萬噸。

3.合成纖維

隨著社會(huì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，中國(guó)合成纖維制造行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高。2012年開始，中國(guó)合成纖維產(chǎn)量總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。但近兩年來，我國(guó)合成纖維行業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)量處于平穩(wěn)發(fā)展階段。2020年，我國(guó)合成纖維行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到了5633.8萬噸。