湖南省岳陽市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年，前身是一家小作坊門店，創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年，在全國南北兩地都有對食品的配料深有研究，開始建廠房擴生產(chǎn)，以湖南岳陽一帶的地方原材料配以自己特制的配方形成墨梅干菜袋裝 外婆菜袋裝 芝麻芥菜袋裝蘭魚制品系列；口感綜合了南北特色，適合大眾口味，對于研發(fā)新產(chǎn)品一直都是一種的愛好，希望能夠?qū)⒑玫漠a(chǎn)品傳播，傳遞每一份湖南特產(chǎn)的味道；墨蘭太公魚是我們的主打產(chǎn)品系列，包括墨蘭香辣手撕魚（袋裝）、墨蘭香辣魚塊（瓶裝）、墨蘭香辣魚尾（袋裝）、墨蘭香辣小魚仔（瓶裝）、墨蘭特制鹵醬、墨蘭特制辣椒醬、墨蘭臘豬腳、墨蘭辣魚排，香辣無骨魚 外婆菜等成熟的產(chǎn)品配方和口感在產(chǎn)品一上市就得到了廣大消費者的喜愛，現(xiàn)招商代理歡迎全國各地食品行業(yè)客戶來電洽談合作！

6、把肉片放碗里倒入調(diào)好的腐乳汁，用手抓勻。7、拿一個碗，然后肉皮朝下擺放在碗中，后把豆腐切塊擺放在肉塊上面，上蒸鍋蒸1小時以上，時間越長肉會越軟爛。我上它蒸了1.5個小時。8、蒸好取出碗，倒出一部分汁，取一盤子置于碗上，快速翻轉(zhuǎn)，將肉片扣于盤內(nèi)即可。

完全不需要先煮，煮水餃它會自己軟化)44.就這樣把材料都包掉(泡面還會剩，可以拿來做別的料理)55.水煮過后的水餃內(nèi)餡，梅干菜袋裝 外婆菜袋裝 芝麻芥菜袋裝散發(fā)出濃濃的酒香，意外的好吃?(原本我還想說可能會怪怪的，但試吃過后完全不會)。今天做的是使用臺酒花雕酸菜牛肉面制作的拌飯，帶著酒香、q彈面條及軟嫩牛肉的拌飯，讓人吃了口齒留香，意猶未盡。一份材料就可以做出3~4人份的拌飯，調(diào)味完全不必另加就很夠味道了。是想嘗試新料理口味的各位一定要試試的。在悶煮牛肉的同時,可同時準備酸菜材料,材料；酸菜（須泡過至少二次，不然會太咸，并擰干水份后，切末），辣椒：２支（怕辣的可不放）蒜末，少許（不喜蒜味亦可不放）冰糖，２大匙油，梅干菜袋裝 外婆菜袋裝 芝麻芥菜袋裝３大匙要食用時，取一鍋水將面煮熟后，置入食用碗，另切好青菜，另取一湯鍋，將牛肉湯汁取適時，再加點開水，煮滾之后，放入青菜，關火，。先把洗干凈的大腸切小塊，水燒開后把大腸放進去煮，一邊要先起鍋將酸菜和姜爆炒，等到大腸浮起來，用笊籬撈起來，，鋪到先爆炒好的酸菜上面，鍋邊緣倒少許開水蓋上鍋蓋約一分鐘，放調(diào)料用生粉勾芡出鍋。這樣炒的大腸***脆。