節(jié)省時(shí)間和資源
傳統(tǒng)上,在點(diǎn)餐時(shí),客人需要等待服務(wù)員到達(dá)他們的餐桌。通過這些服務(wù)員傳達(dá)信息,現(xiàn)在,使用電子菜譜設(shè)計(jì)您可以節(jié)省等待時(shí)間,并且消除了需要額外工作人員幫助你才可以進(jìn)行點(diǎn)餐的流程。電子菜譜可以讓您的餐廳可以以更精簡(jiǎn)的工資運(yùn)行,從而節(jié)省了業(yè)務(wù)成本。
實(shí)時(shí)能力
日新月異地發(fā)現(xiàn)新的食物,尤其是在當(dāng)今為民以食為天的世界中,每個(gè)人都想品嘗來自不同的美味。因此,餐廳老板必須緊隨時(shí)代的潮流來更新各式各樣的沒事,并且必須將它們包括在菜單中。對(duì)于紙質(zhì)菜譜設(shè)計(jì)來說就必須重新打印以采用昂貴的菜譜印刷費(fèi)用,但對(duì)于數(shù)字菜譜設(shè)計(jì),可以隨時(shí)從任何地方在線快速更新菜單。
即時(shí)付款
電子菜譜設(shè)計(jì)實(shí)施各大餐廳的原因之一是使客人可以使用更多付款方式除了現(xiàn)金付款,還可以選擇微信、支付寶等支付方式。而且擁有這些電子菜譜設(shè)計(jì)的巨大好處是,客人可以立即付款,而不必等待服務(wù)員為他們帶來支票或處理付款。從本質(zhì)上講,客戶可以控制何時(shí)以及如何付款。
顧客滿意度
電子菜譜設(shè)計(jì)提供了捕獲有關(guān)客戶滿意度的調(diào)查響應(yīng)的機(jī)會(huì)。付款后,您可以給客戶一次填寫快速調(diào)查的機(jī)會(huì)。這將有助于了解您的餐廳在什么方面表現(xiàn)出色以及哪些領(lǐng)域需要更換、更新。
餐飲業(yè)非常了解食品菜譜是其業(yè)務(wù)的命脈。食物菜譜是寫在白板上還是放在桌子上都沒有關(guān)系。它形成了任何企業(yè)的品牌。對(duì)于餐飲業(yè)來說,簡(jiǎn)易菜譜(也稱為簡(jiǎn)易菜譜/簡(jiǎn)單菜譜)也非常理想。不僅可以向飯店過路得路人和普通顧客派發(fā)簡(jiǎn)單菜譜。而且對(duì)于飯店的點(diǎn)單菜譜,簡(jiǎn)易菜譜制作也是一個(gè)完美的選擇??蛻艨梢苑奖愕卦诓俗V上輕松瀏覽菜譜,借助簡(jiǎn)易菜譜,餐館業(yè)務(wù)可以更快,更有效地促進(jìn)其業(yè)務(wù)發(fā)展。 1.用簡(jiǎn)易菜譜突出顯示食品
此外,由于使用了簡(jiǎn)易菜譜,顧客可以輕松與飯店取得聯(lián)系。菜譜中可以包含飯店的聯(lián)系信息,徽標(biāo)和其他必要的詳細(xì)信息。這將幫助客戶輕松地與企業(yè)聯(lián)系。
2.符合成本效益的營(yíng)銷
簡(jiǎn)易菜譜制作的好處是它的低成本。這是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的廣告手段。業(yè)務(wù)需要的只是具有引人注目的標(biāo)語(yǔ)的有吸引力的設(shè)計(jì)。這是一次性投資。
3.促進(jìn)業(yè)務(wù)
簡(jiǎn)易菜譜構(gòu)成飯店的名片。因此菜譜應(yīng)該是的,必要的信息應(yīng)準(zhǔn)確無誤。因此,精心設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)易菜譜不僅可以促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。還可以作為企業(yè)的出色營(yíng)銷工具。
4.化利潤(rùn)
人們對(duì)純素食或無麩質(zhì)食品的認(rèn)識(shí)不斷提高。另外,對(duì)簡(jiǎn)易菜譜制作的需求也在上升。因此,有限的菜譜可以使自定義過程更加容易。
此外,簡(jiǎn)易菜譜更可以輕松吸引顧客的注意力。它可以幫助企業(yè)在其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出。因此,借助一夜之間簡(jiǎn)易菜譜印刷公司的幫助,飯店業(yè)務(wù)可以程度地提高利潤(rùn)并提高投資回報(bào)率:
1.目標(biāo)受眾:對(duì)于餐飲業(yè),他們的目標(biāo)受眾是美食家。當(dāng)這些帶有優(yōu)惠券的簡(jiǎn)易菜譜在美食節(jié)上分發(fā)給美食家時(shí),他們會(huì)查看菜譜。此外,精美印刷的袖珍菜譜將在觀眾心中留下持久的印象。
2.正確的印象:您是否希望客戶在看到您的品牌時(shí)留下深刻的印象?你們大多數(shù)人會(huì)說“是”。好吧,簡(jiǎn)易菜譜打印可以幫助您留下深刻的印象。簡(jiǎn)易菜譜可以大大樹立強(qiáng)大的品牌形象。包含所有元素的簡(jiǎn)易菜譜可以幫助創(chuàng)建品牌的正面形象。
3.指導(dǎo)客戶:如果您經(jīng)營(yíng)餐館業(yè)務(wù),那么就不能只經(jīng)營(yíng)幾種食品。您將需要滿足客戶的味蕾。因此,企業(yè)需要保持從咸到甜的各種食物選擇。因此簡(jiǎn)易菜譜的制作不僅可以幫助餐廳促進(jìn)營(yíng)銷,而且對(duì)客人也有幫助。 因此,請(qǐng)各位餐廳老板們請(qǐng)勿在簡(jiǎn)易菜譜制作的質(zhì)量上妥協(xié)。菜譜是消費(fèi)者進(jìn)入餐廳消費(fèi)的接觸物,也是了解餐廳的印象,我們盡量采用正確的菜譜制作方法來幫助餐廳規(guī)劃以及發(fā)揮出飯店簡(jiǎn)易菜譜制作的好處,幫助餐廳吸引更多的顧客,爭(zhēng)取雙贏的效果。
您是否嘗試過為食物拍照,但看起來卻不如菜品味好?別擔(dān)心,與人像或風(fēng)景攝影相比,而菜品攝影需要不同的思維方式和方法。您可以按照以下8個(gè)步驟操作,為您的餐廳拍攝出令人垂涎的食物圖像從而吸引更多顧客上門。 步驟1.選擇一個(gè)光源
你開始會(huì)認(rèn)為燈肯定越多越好,對(duì)不對(duì)?在人像攝影中添加燈光確實(shí)可以使您以美麗的方式塑造和照亮臉部,但是在拍攝食物時(shí),在這個(gè)時(shí)候我們可以采用一個(gè)就地的窗戶讓一個(gè)大的漫射光源產(chǎn)生驚人的效果!
步驟2.擁抱食物的顏色
食物種類繁多,顏色和質(zhì)地也不同。通過道具選擇和食物樣式來?yè)肀н@種顏色。如果您不知道從哪里開始,請(qǐng)?jiān)谒囆g(shù)家的色輪中尋找靈感!我喜歡的一種配色是將藍(lán)色配飾與黃色或橙色食物匹配。 步驟3.知道何時(shí)使用人造光
我喜歡在菜品攝影中使用自然光,但是有時(shí)候我需要人工解決方案。鎢絲燈或小型緊湊型閃光燈是夜間拍攝食物的選擇。關(guān)鍵是要使用大型擴(kuò)散源來產(chǎn)生美麗柔和的光線,并將其覆蓋在您的場(chǎng)景上。
第4步。發(fā)揮創(chuàng)意的成分
不要忽略食材,直奔主餐。使用配料鏡頭,您可以創(chuàng)建一個(gè)有趣的故事,開始后的鍍菜之旅。對(duì)于水果和蔬菜,我喜歡從頭頂上拍攝出有趣的視覺效果。如果您使用微距鏡頭,請(qǐng)利用您的近攝能力拍攝具有有趣紋理的香料和食材。這些形狀和紋理的特寫鏡頭將為您的觀眾帶來有趣而新穎的食物視角。 步驟5.考慮終用途
您的食物圖片通常會(huì)被裁切成其他大小,以供終使用。它可以是用于餐廳菜單的正方形,也可以是適合包裝側(cè)面的窄矩形。如果您創(chuàng)建漂亮的圖像對(duì)您或客戶沒有任何好處,但是到了印刷時(shí)間時(shí),一半的盤子就被裁剪掉了。在菜品攝影時(shí)您想知道終的收成將是什么,以便可以確保碟子的所有重要部分都可以放入鏡頭中。
第6步。將食物帶到外地
將食物拍攝帶出廚房并在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍攝,可以使您創(chuàng)建具有優(yōu)美室外風(fēng)景背景的圖像。無論是去農(nóng)場(chǎng)采摘成熟的水果和蔬菜并準(zhǔn)備采摘,還是創(chuàng)建戶外娛樂活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)拍攝都是天氣可能引起人們關(guān)注的地方。關(guān)于下雨取消拍攝,您無能為力,但是您可以控制陽(yáng)光明媚的晴天發(fā)出的刺眼的光線。在戶外拍攝時(shí),我總是隨身攜帶可折疊的擴(kuò)散器。將其放置在我的拍攝對(duì)象和太陽(yáng)之間會(huì)散射可能會(huì)照射到我的場(chǎng)景上的任何刺眼的光線。我剩下的光線柔和均勻,可以在上面創(chuàng)建令人垂涎的食物圖像。
步驟7.改變背景
拍攝食物的頂部將對(duì)終照片產(chǎn)生巨大影響。有數(shù)百萬種可供選擇的選項(xiàng)。您可以使用從涂漆的木材到布料再到石材的任何東西。我喜歡的尋找背景的地方是在我的本地五金店。那里有成千上萬的潛在背景。如果您有創(chuàng)造力,則可以在木板上染色和油漆,以創(chuàng)建真正的自定義拍攝表面。如果您想要不需要任何自定義的背景,請(qǐng)嘗試使用彩繪陶瓷或石材瓷磚。就像您在浴室地板上使用的那樣,大瓷磚是堅(jiān)固的表面,具有多種多樣的外觀。將您的背景更改為新的背景,可能只是為了創(chuàng)建更有趣的食物照片而已。
步驟8.修改您的光
任何食物拍攝都應(yīng)使用大型柔和的散射光,但有時(shí)拍攝可能需要更多。通過用黑色泡沫板遮擋,用白色泡沫板反射,反射光源或調(diào)整其高度和位置,您可以微調(diào)照明以創(chuàng)建所需的心情和場(chǎng)景。如果您發(fā)現(xiàn)自己始終使用相同的設(shè)置,請(qǐng)嘗試進(jìn)行切換。使用其他尺寸的柔光箱,甚至使用大的白色床單,都可能對(duì)您的終拍攝產(chǎn)生重大影響。