在廣東，醒獅被認為是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物，每逢節(jié)慶，或有重大活動，必有醒獅助興，長盛不衰，歷代相傳。舞獅表演有著悠久的歷史，它是中國與西域之間文化交流的產(chǎn)物，早在一千九百年前，波斯通過了絲綢之路同中國進行了雙方的商業(yè)貿(mào)易，同時也促進了兩國之間的文化交流。波斯使者還把獅子等動物運到中國，當時中國中原地帶不產(chǎn)獅子，但隨著接下來的古代中國與西亞、印度等國之間進行友好交往，更多的獅子來到了中國境內(nèi)。 獅子體型威武，被譽為百獸，而中國一般不受獅患所害，因此民間對獅子有了親切感，把它當成威勇與吉祥的象征，并希望用獅子威猛的形象驅(qū)魔趕邪，造成獅形以鎮(zhèn)壓或以示威武。
開業(yè)舞獅隊一般流程是：
1/敲鑼打鼓 熱鬧氣氛
2/領導講話
3/醒獅點睛
4/醒獅采青表演
5/醒獅吐對聯(lián)
6/剪彩儀式
7/醒獅旺場
在開業(yè)慶典活動上，醒獅團隊舞獅表演一方面是為了讓營造喜慶、歡樂、火爆的氛圍；另一方面，丹灶舞獅醒獅表演也在慶典活動當中寓意傳遞美好祝愿、吉祥如意。
