近幾年,無論是家庭還是在各大酒店,電動(dòng)餐桌以一個(gè)新創(chuàng)產(chǎn)品的姿態(tài)逐漸登上了這個(gè)餐飲文化的大舞臺,給日新月異的餐飲文化又增添了一絲生氣,并以其本身有的點(diǎn),即手自一體的人性化轉(zhuǎn)動(dòng),及桌面內(nèi)置的電磁爐可直接在桌面加熱,豪華的餐桌更是采用具有中國色的雕刻技術(shù)將中國的古典與現(xiàn)代色融為一體,逐步為大眾接受并喜愛.電動(dòng)餐桌中心有幾個(gè)制動(dòng)電機(jī)和蝸輪裝置,電動(dòng)機(jī)制動(dòng),牽引大小齒輪帶動(dòng)桌面轉(zhuǎn)盤,勻速轉(zhuǎn)動(dòng)。電動(dòng)餐桌桌芯目前有實(shí)木制造和鋼鐵制造兩種。
實(shí)木多為實(shí)木板材做成支架安裝上電動(dòng)機(jī)和大小齒輪。鋼鐵支架的多為電動(dòng)機(jī)直接帶動(dòng)桌面轉(zhuǎn)盤。同時(shí)電動(dòng)機(jī)線路裝置有裝置,可以遠(yuǎn)程調(diào)整電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速和旋轉(zhuǎn)方向。首先要確定用餐區(qū)的面積有多大。不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房兼任餐廳的功能,首先要確定所能占用的用餐空間的大面積是多少。