“病從口入”，食品衛(wèi)生直接影響人們的健康。食品工廠的加工和包裝部門都有很高的衛(wèi)生標準和要求。其中，微生物污染是影響食品質(zhì)量的重要因素，也是食品包裝廠和食品加工廠凈化過程的重點。在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，必須清潔。目前，根據(jù)國家生產(chǎn)標準，食品潔凈車間達到了十萬空氣凈化標準。食品加工廠的建設(shè)可以有效減少生產(chǎn)產(chǎn)品的霉菌，延長食品的保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效果。

潔凈車間施工注意事項

計算工作場所的通風量需要足夠的通風，并保證正壓。

控制工作場所的溫度和濕度已達到要求。

員工二次換衣的更衣室，緩沖室，洗手和等設(shè)施的設(shè)計滿足了員工的需求。

凈化車間工程降低潔凈室的污染值也有利于節(jié)省制藥廠潔凈室的能量。潔凈室空氣污染的主要來源不是人類，而是新型建筑裝飾材料，洗滌劑，粘合劑和現(xiàn)代辦公用品。因此，使用低污染值的環(huán)保材料可以減少制藥廠潔凈室的污染狀況，這也是減少新的風荷載和能耗的好方法。

千級無塵車間：該級粉煤灰車間主要用于生產(chǎn)高質(zhì)量的光學產(chǎn)品，還用于測試，組裝飛行臺的蛇形管，高質(zhì)量的微型軸承組裝等。

百級無塵車間：制藥行業(yè)等的百級對應無菌制造工藝。這種級車對車間的應用廣泛應用于車身。它類似于對感染特別敏感的病人的隔離，例如骨髓移植患者的手術(shù)隔離。