食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的儲藏運輸各環(huán)節(jié)需要冷庫、冷柜、冷藏運輸車等冷鏈設(shè)施的參與，這是由這些產(chǎn)品具有在常溫下容易腐敗、變質(zhì)、失效的特點所決定的。不過，對于參與這些產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)的冷鏈設(shè)施，不同產(chǎn)品的配置要求是不一樣的。

帶大家先了解常見的冷庫溫度分區(qū)，方便大家對冷鏈設(shè)施有大概的了解。

高溫庫：也稱恒溫庫，庫溫為5-15℃

中溫庫：也稱冷藏庫、保鮮庫，庫溫為-5～5℃

氣調(diào)庫：特殊的保鮮冷庫類型，帶氣調(diào)系統(tǒng)，庫溫為-2~5℃

低溫庫：也稱冷凍庫，庫溫為-23~-18℃

速凍庫：也稱急凍庫，庫溫為-40~-35℃

超低溫庫：也稱深冷庫，庫溫為-60~-45℃，甚至更低

車庫可以改裝成冷庫嗎？答案是肯定的。只要不是危房、違建房，車庫、倉庫、空房子等都可以改建成冷庫。目前，閑置倉庫或者車庫改造成冷庫來使用的情況很多，通常改造成的保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫等用來儲藏常溫下易腐易變質(zhì)的果蔬、肉類等生鮮食品食材。這樣一來，閑置的庫房更好地發(fā)揮了商業(yè)價值，投資回報率也是相當喜人。也有不少人會問，那冷庫改造是否？制冷提醒：冷庫改造是屬于工程項目，其涉及的改造有如建筑結(jié)構(gòu)、承重能力、用電類型等多方面，因此一定要找資質(zhì)齊全、經(jīng)驗豐富的冷庫工程公司進行改造才靠譜。專業(yè)的冷庫工程師會通過自身專業(yè)知識，從、環(huán)保、氣密性、制冷量、節(jié)能等多方面綜合考慮，從而確定合適的改造方案。

例如，由于車庫倉庫在功能設(shè)計和建筑結(jié)構(gòu)方面與冷庫建造規(guī)范的要求差別大，直接變更成冷庫是存在設(shè)計缺陷，甚至隱患的。裝卸平臺過窄、庫門無密封、手動裝卸等缺陷如果得不到整改，那后續(xù)施工、運行時都有可能會發(fā)生事故。

總之，車庫倉庫等是可以改造成冷庫的，而且一般使用壽命也可達20-30年。但還是那句話，冷庫改造需特別重視，一定要找資質(zhì)齊全的專業(yè)冷庫工程公司改造。

以30平方的小型冷藏庫為例，我們計算下需要多少錢？

如果30平方的小型冷藏庫的設(shè)定溫度為0-5℃，也就是常見的用于儲藏水果蔬菜的冷庫類型，那么按照3米的庫房高度來算的話，價格大概在6萬左右。

提醒：如香蕉、芋頭、茄子、番茄、南瓜、辣椒等冷庫適宜儲存溫度在10℃左右的水果蔬菜，是不能放到0-5℃的保鮮冷庫中去的，否則容易受到凍害導致品質(zhì)受損和變質(zhì)。因此，會根據(jù)庫房實際情況，結(jié)合客戶儲藏貨物類型和數(shù)量要求，合理建議客戶冷庫的凈尺寸，更好地提高冷庫投資回報。如果30平方的小型冷藏庫的設(shè)定溫度為-18℃，那么同樣長寬高尺寸的冷庫價格會比6萬要高的。一方面制冷機組的功率變大，價格也更貴；另一方面庫體保溫板隔熱要求更高，12或者15cm厚度的冷庫板比10cm厚度的造價更貴。

如果30平方的小型冷藏庫是屬于特殊行業(yè)的冷藏庫類型，如醫(yī)藥行業(yè)的醫(yī)藥冷庫、電子化工行業(yè)的防爆冷庫等，其配置會比普通冷庫要求更高更復雜，因此冷庫造價上也會高一些。

總的來說，建造安裝冷庫屬于工程項目，要考慮的方面相對較復雜。不同需求，同等大小的冷庫造價依然差異明顯。

冷庫安裝、建造目前的展之迅速令人瞠目結(jié)舌。目前冷庫主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，和醫(yī)藥行業(yè)，食品行業(yè)等如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時對冷庫噸位，規(guī)模和形式的要求越來越高。隨著科學技術(shù)的進步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在食品生產(chǎn)加工儲藏中，采用新的冷庫模式。它以全新的建筑理念既標準化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造模式及運營方式。

在過去的幾年中，深入人心的一個關(guān)鍵詞無非是“能效”，隨著冷庫行業(yè)的快速發(fā)展，冷庫行業(yè)順勢而為不斷加強自身的技術(shù)研發(fā)實力，駐足于能效產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)。對于冷庫行業(yè)而言，應加大對超低溫冷庫的投入，盡快增加完善超低溫冷庫的產(chǎn)業(yè)鏈，掌握并改進相關(guān)技術(shù)，率先推出有影響力的產(chǎn)品和品牌。高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來發(fā)展主導方向，因此創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為冷庫行業(yè)不變的發(fā)展主題。大額的用電量和耗能都令用戶們接受不了，其實小編在此提醒大家，不要只看重眼前的建造價格，而不顧后期的運營成本，后期運營成本才是冷庫使用過程中非常大的耗資。