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現(xiàn)在餐飲業(yè)很受歡迎。餐飲行業(yè)的人很多,所以就想多了解一下這方面的知識,掌握飯店的知識。讓我們來了解一下飯店?duì)I業(yè)執(zhí)照需要準(zhǔn)備哪些東西。
飯店一共有食品衛(wèi)生許可證、環(huán)評、公共環(huán)境衛(wèi)生許可證(根據(jù)你所在地的面積要求,結(jié)合你自己飯店的面積,確定需不需要辦理),消防,營業(yè)執(zhí)照,代碼,稅務(wù)登記證這些證件。
先辦理營業(yè)執(zhí)照再去辦理衛(wèi)生許可證。
申請衛(wèi)生許可證:找到轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督所申請受理,并讓餐廳員工進(jìn)行健康體檢和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。在合格檢驗(yàn)和培訓(xùn)的前提下,我們主要看以下幾個(gè)方面:,衛(wèi)生設(shè)施是否完備,主要指和清潔設(shè)施;第二,加工場所與營業(yè)場所面積的比例是否達(dá)到。對于不同地區(qū)的餐廳,比例要求會有所不同,所以有必要提前咨詢。