燜上皇烤魚(yú)飯，使用新鮮好魚(yú)，搭配上等好配料，從而做出來(lái)的烤魚(yú)飯不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，肉滑細(xì)嫩，口感細(xì)膩，而且這種魚(yú)有少刺的特征，所以無(wú)論老幼都能暢快的吃。搭配以土壤培育的稻谷做成的米飯，粒粒豐滿?？诟凶匀皇秩谇?。而調(diào)料則選用古龍八角、四川花椒、人參、當(dāng)歸、枸杞子、百里香等本真調(diào)理，經(jīng)過(guò)7分鐘炙烤，保證了魚(yú)的酥嫩。

燜上皇烤魚(yú)飯的口味有很多，很大程度上滿足了各種食客，讓他們可以邊吃邊享受。食材原料來(lái)源正規(guī)可查，選用優(yōu)質(zhì)魚(yú)肉配上高湯，慢火燉制，一鍋一灶不混煮，確保每一碗藤椒魚(yú)都是新鮮的。還有產(chǎn)品搭配銷(xiāo)售，風(fēng)味小吃，酸辣粉、小面、麻辣粉應(yīng)有因有，還有毛血旺、口水雞、水煮肉片、藤椒肥牛等經(jīng)典菜品可供選擇。

燜上皇烤魚(yú)飯店，魚(yú)肉經(jīng)全體腌制后入爐控溫烤制，再放于湯汁之中讓食者邊燉邊吃。獨(dú)有的秘制配方，讓在嘴里頰齒留香，回味無(wú)量，與其他烤魚(yú)比擬，魚(yú)肉外焦里嫩、燒烤味濃郁但不膩，滋味愈加香辣，特征愈加清楚！燜上皇烤魚(yú)飯店，尤其以麻辣鮮香的氣息、金黃油亮的色澤和皮脆肉嫩的口感著稱于世。