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太倉市菜品攝像,菜單錦上添花

2025-07-01 05:00:01  1120次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

針對不同的菜系,給予準確的風格定位,站在美食家的高度,仔細觀察發(fā)現(xiàn)每道菜,每種食品與眾不同的訴求點,是對攝影師審美意識的考驗。后才談得上熟練運用廣告攝影技巧及專業(yè)的攝影器材拍出好的美食作品

許多人認為拍菜是一件很簡單的事,只要會用照相機,把菜往那一放就可以了,那是對攝影和美食(菜譜)拍攝的誤解,也是對一個嚴肅的攝影師和廚師的不尊重。好的美食圖片,是攝影師在廚師創(chuàng)造的菜品基礎上的再創(chuàng)。

拍攝食品的布光較少使用直射的硬光,而是使用仍帶有一定方向性的柔光。柔光的柔軟程度視食品的表面狀況而定,若食品的表面較為粗糙,一般應使用光性稍硬的柔光;若食品的表面光滑,則要使用光性極軟的柔光,這樣,食品的質(zhì)感得到表現(xiàn)。布光時,要注意光照亮度是否均勻,對暗部要作適當補光,以免明暗反差過大。在需要用輪廓光勾畫被攝體外形時,輪廓光也不宜太強,并要在泛光燈前加裝蜂巢,以控制光域,不干擾主光。

攝影師會到酒店進行菜品的攝像。

其中有反轉(zhuǎn)照和數(shù)碼照兩種類型。

拍攝結(jié)束后會進行電分和簡單的潤色,

并把照片交付給設計部。

★菜譜內(nèi)頁紙張:

1、特種紙;250克、300克; 2、銅板紙;200克、250克、300克;

★西餐,星級賓館更建議使用一些的特種紙張,印刷顏色盡量簡單,突出它的高貴和創(chuàng)新。

★菜譜封面可選的材質(zhì)更多,pvc包裝材料,皮面,布面等裝幀材料有上千種,可根據(jù)不同的設計風格進行選擇,應該說要做出一本精致的菜譜,選擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重。

由于市場的需求,對菜譜制作的工藝要求較高。

菜譜設計開始從設計行業(yè)獨立出來,形成以菜譜設計制作為主的新型廣告?zhèn)髅焦尽?/p>

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