不論是保鮮柜或是冷藏冷藏柜都需要依據(jù)物件的特征有效的劃分環(huán)境溫度值,以做到合適的質(zhì)保作用。例如人們平常所用到的蔬菜水果,你不能置放在冰立方冷凍柜里,事實(shí)上那樣做會造成蔬菜水果被凍裂。蔬菜歸屬于冷藏類,不能冷藏存儲,只能置放在保鮮柜或是陰涼處干躁處。這一點(diǎn)兒和生肉食材又有其本質(zhì)的不一樣,而不論是人們或是是牲畜等小動(dòng)物的尸體都不能在常溫狀態(tài)儲放,會腐爛變臭而不能服用。
如果冷藏柜大修后或泄漏處過大,長期暴露于空氣中,系統(tǒng)內(nèi)制冷劑已經(jīng)漏光,可采用定量法充注制冷劑。首先對系統(tǒng)進(jìn)行排空,采用抽真空或利用外氣排空的方法均可。然后按標(biāo)準(zhǔn)對系統(tǒng)充注制冷劑,若為外氣排空的,應(yīng)比標(biāo)準(zhǔn)量稍少一點(diǎn),且在冷機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行。這些就是為什么冷藏柜使用幾個(gè)月后,突然變得不制冷或者制冷差的原因了。
一般情況下,可以分為兩種方式循環(huán):(1)蒸氣壓縮制冷循環(huán)。將蒸發(fā)器出來的蒸氣冷卻加壓后,重新冷凝為液體,然后再蒸發(fā),如此不斷循環(huán),這就是蒸氣壓縮制冷循環(huán)。生鮮冷藏柜采用這種制冷方式,生鮮冷柜價(jià)格蒸氣壓縮制冷循環(huán)原理就是這樣實(shí)現(xiàn)的。將制冷用的工質(zhì)充灌在一個(gè)密封的系統(tǒng)內(nèi),液態(tài)工質(zhì)經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流降壓后,在蒸發(fā)器中等壓汽化吸熱,變?yōu)榈蜏?、低壓蒸氣,然后?jīng)過壓縮機(jī)絕熱壓縮成高溫高壓蒸氣,后在冷凝器中液化放熱,并再進(jìn)入節(jié)流裝置,從而完成一個(gè)制冷循環(huán)。
制冷系統(tǒng)的檢漏工作是一項(xiàng)非常細(xì)致耐心的工作。制冷系統(tǒng)出現(xiàn)滲漏就需要查漏,查漏的目的就是確定漏點(diǎn)的位置,而后加以排除,通常采用如下方法:
1. 直觀法:在運(yùn)行中的制冷系統(tǒng)如果有滲漏,就會有油漬出現(xiàn),就會雙眼直觀的看到滲漏點(diǎn)有油漬,很容易判斷漏點(diǎn)位置。如果出現(xiàn)大片油漬,這需沖進(jìn)干燥氮?dú)?,查找?zhǔn)確位置。
2. 壓力查漏法:將制冷系統(tǒng)充入一定量的干燥氮?dú)猓梅试砼萃吭谥评湎到y(tǒng)中被懷疑的滲漏位置上。如果出現(xiàn)滲漏就會有泡泡冒出,很容易查找到漏點(diǎn)位置。目前,也有采用洗滌靈進(jìn)行查漏,同樣可以達(dá)到目的。
3. 逐步升壓查漏法:可對制冷系統(tǒng)進(jìn)行分階段升壓,如初始升壓在150Psi左右進(jìn)行查漏,在此壓力下無發(fā)現(xiàn)滲漏,再升壓200Psi左右,進(jìn)行查漏,再200Psi壓力下無發(fā)現(xiàn)滲漏,再將系統(tǒng)壓力升致260Psi進(jìn)行查漏。