次之，再物件放置層面也是有一點(diǎn)小技巧，大家都知道，濕冷藏氣體通常較熱空氣指數(shù)更重一點(diǎn)，因此通常冷柜的底端的環(huán)境溫度是較為低的，而相對(duì)的高位的環(huán)境溫度是較為高的，能運(yùn)用這一特性，將水果放到上邊，蔬菜水果及肉類(lèi)食品冷藏能置放在層，那樣當(dāng)多種多樣食材一起置放冷柜，能根據(jù)上下層的溫度差控溫，使冷藏作用更有保障。

冷藏柜使用“定流充注法”。為了保證制冷劑充注量的準(zhǔn)確，先把排氣管溫度傳感器懸空。開(kāi)機(jī)后，用電流表測(cè)室外電源線(xiàn)上的電流，隨著制冷劑補(bǔ)充量增加，電流會(huì)逐漸變大，當(dāng)達(dá)到額定電流值到12A時(shí)(70式變頻柜機(jī)為16A)，制冷劑充注量合適。這種方法常在上門(mén)維修時(shí)采用。

查驗(yàn)制冷機(jī)狀況。啟動(dòng)5min后，用手接觸冷柜的冷凝器。它應(yīng)當(dāng)有炎熱的感受，而且發(fā)熱量越是快就越好；開(kāi)啟柜子門(mén)時(shí)，用手接觸蒸發(fā)器，需有清涼的感受；關(guān)掉超市冷柜的門(mén)約20min，冷凝器的一部分己經(jīng)很熱，開(kāi)啟飲料柜的門(mén)，看下蒸發(fā)器。蒸發(fā)器上應(yīng)當(dāng)有一層層薄薄霜。假如起霜不勻稱(chēng)或在某一部分找不到起霜，則超市冷柜的制冷機(jī)特性不太好?？蛻?hù)能夠在超市冷柜中放進(jìn)幾碗涼水，隨后將飲料柜調(diào)整為冷凍模式。冷凍時(shí)長(zhǎng)和效率可用以查驗(yàn)超市冷柜的冷凍工作能力和制冷壓縮機(jī)特性。

一般情況下，可以分為兩種方式循環(huán)：(1)蒸氣壓縮制冷循環(huán)。將蒸發(fā)器出來(lái)的蒸氣冷卻加壓后，重新冷凝為液體，然后再蒸發(fā)，如此不斷循環(huán)，這就是蒸氣壓縮制冷循環(huán)。生鮮冷藏柜采用這種制冷方式，生鮮冷柜價(jià)格蒸氣壓縮制冷循環(huán)原理就是這樣實(shí)現(xiàn)的。將制冷用的工質(zhì)充灌在一個(gè)密封的系統(tǒng)內(nèi)，液態(tài)工質(zhì)經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流降壓后，在蒸發(fā)器中等壓汽化吸熱，變?yōu)榈蜏?、低壓蒸氣，然后?jīng)過(guò)壓縮機(jī)絕熱壓縮成高溫高壓蒸氣，后在冷凝器中液化放熱，并再進(jìn)入節(jié)流裝置，從而完成一個(gè)制冷循環(huán)。