冷藏柜使用“定流充注法”。為了保證制冷劑充注量的準(zhǔn)確，先把排氣管溫度傳感器懸空。開機(jī)后，用電流表測室外電源線上的電流，隨著制冷劑補充量增加，電流會逐漸變大，當(dāng)達(dá)到額定電流值到12A時(70式變頻柜機(jī)為16A)，制冷劑充注量合適。這種方法常在上門維修時采用。

但在選購這種超市冷柜里的冷凍產(chǎn)品的情況下，有個必須要留意的地兒，就是說包裝袋子里邊冷藏食材的冰渣較多的必須不必買，由于這種冰渣是食材解除凍結(jié)化了后又再一次凍處時造成的，類似早已解除凍結(jié)過的冷凍產(chǎn)品，除開口體驗危害，也有風(fēng)險！

通常情況下，冷藏食材是在加工廠冷凍后包裝，隨后全線冷藏配送到大型超市，冷藏食材在半途不易由于溫度增高而解除凍結(jié)，那樣冷藏食材就不易造成冰渣，是1個能夠選購的合格品啦。

查驗制冷機(jī)狀況。啟動5min后，用手接觸冷柜的冷凝器。它應(yīng)當(dāng)有炎熱的感受，而且發(fā)熱量越是快就越好；開啟柜子門時，用手接觸蒸發(fā)器，需有清涼的感受；關(guān)掉超市冷柜的門約20min，冷凝器的一部分己經(jīng)很熱，開啟飲料柜的門，看下蒸發(fā)器。蒸發(fā)器上應(yīng)當(dāng)有一層層薄薄霜。假如起霜不勻稱或在某一部分找不到起霜，則超市冷柜的制冷機(jī)特性不太好?？蛻裟軌蛟诔欣涔裰蟹胚M(jìn)幾碗涼水，隨后將飲料柜調(diào)整為冷凍模式。冷凍時長和效率可用以查驗超市冷柜的冷凍工作能力和制冷壓縮機(jī)特性。

溫度控制器。將溫度控制器調(diào)整到終止部位時，制冷壓縮機(jī)應(yīng)該馬上終止；調(diào)整至強冷部位，制冷壓縮機(jī)應(yīng)持續(xù)運行；立即運行一陣子后，應(yīng)能夠在相應(yīng)間隔時間內(nèi)自行開啟和終止。這時，冷藏室的環(huán)境溫度應(yīng)不高過5°C，冷凍室的環(huán)境溫度應(yīng)做到五星級。制冷壓縮機(jī)的啟動數(shù)次不應(yīng)當(dāng)超出每小時6-9次。