淄博養(yǎng)殖大麥蟲 常安生態(tài)|毛絲鼠取皮及皮張初加工技術(shù)

毛絲鼠取皮及皮張初加工技術(shù)

武漢常安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

養(yǎng)殖：蛋白蟲 和 大麥蟲

武漢常安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2012年09月07日，注冊地位于武漢市東西湖區(qū)人民政府東山辦事處東岳村161號（16），法定代表人為萬明才。經(jīng)營范圍包括農(nóng)產(chǎn)品種植；漁、禽類養(yǎng)殖；苗木銷售。（依法須經(jīng)審批的項目，經(jīng)相關(guān)部門審批后方可開展經(jīng)營活動）武漢常安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對外投資2家公司。

蛋白蟲養(yǎng)殖前景是很廣闊的，操作和管理都很方便，飼養(yǎng)不會占用白天太多時間，晚間喂食即可。蛋白蟲蟲蛻是生產(chǎn)甲殼素的優(yōu)質(zhì)原料，甲殼素在功能食品、醫(yī)藥用品、保健品、環(huán)境材料、紡織、分解膜生產(chǎn)等領(lǐng)域具有廣泛的用途。另外，蛋白蟲具有的食用價值和藥用價值，可以直接作為肉食動物的飼料，蛋白質(zhì)很高。蛋白蟲中可以提取美容產(chǎn)品物質(zhì)，還可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用油、保健品添加劑、化妝品添加劑等，所以國際市場上的蛋白蟲一直供不應(yīng)求。蛋白蟲養(yǎng)殖前景廣闊，其特點是不怕冷，對溫度和濕度要求不高。只要注意夏季氣溫、排濕，冬季保溫、通風(fēng)，就可以全年飼養(yǎng)，而且它不傳播疫病，養(yǎng)殖也不需要防疫，飼養(yǎng)技術(shù)含量低，沒有文化高低的限制，人人都可養(yǎng)殖。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，特別是在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，蛋白蟲養(yǎng)殖前景還是比較廣闊的，會給養(yǎng)殖戶帶來更多的收益！”

毛絲鼠的取皮時間是根據(jù)冬皮是否成熟而決定，剛成熟的冬皮美觀、價值，如何確定毛皮成熟是確定取皮的關(guān)鍵。一般情況下，毛皮成熟的標(biāo)志為：被毛光亮美觀，絨毛致密，毛絨豐厚，針毛挺立，尾毛蓬松，吹開毛被時，可見奶油色的皮膚，如果皮膚呈深色說明毛皮尚未成熟，當(dāng)鼠轉(zhuǎn)動時，頸部及軀體出現(xiàn)一條 裂縫 ，這時即可取皮。

飼養(yǎng)到8 9月齡時，毛皮即成熟，但取毛時間一般選在10月末到翌年3月，因為年齡和氣候不同，毛皮成熟也有差異。

2．取皮方法

毛絲鼠皮張質(zhì)量的好壞，取決于屠宰和取皮的方法。在生產(chǎn)中常用的有以下幾種方法。

(1)窒息法

即用二氧化碳窒息毛絲鼠，其優(yōu)點是致死快、無疼痛、掙扎少、不損壞毛皮，但須小心謹慎，以防中毒。具體方法是：制作一個密閉型屠宰箱，長、寬、高各30 35cm，一端設(shè)帶活頁的活動板，在周邊粘上膠皮，以防漏氣，在底板上安 個直徑10cm左右?guī)б粚予F絲網(wǎng)的底孔，下放同直徑膠管，將其放人屠宰箱下面。關(guān)閉箱門，通氣5一10min后鼠即死亡。

(2)注射法

用注射器注人酸或堿溶液到心臟或后肢，或注入琥珀乙酰膽堿1mL亦可。

(3)觸電法

用110V電壓的電線，同時觸及毛絲鼠口部和肛門，使鼠觸電致死。

3．剝皮

(1)器具

解剖刀、剪刀各一把，帶彈簧的鐵夾4個，傘架上帶溝槽的鐵條一根，銅制毛皮釘或鋁制高頂圖釘若干，刷子一把，25cmX43cm干燥板，每張皮毛一塊，剝皮板51cmX51cm數(shù)塊，優(yōu)質(zhì)硬木鋸末若干。

(2)剝皮操作程序

①將尸體放在剝皮板上，腹部朝上，頭朝前，四肢用鋼夾固定。

②先用刀將后肢膝關(guān)節(jié)切開，從刀口處插入傘條，經(jīng)腹部過生殖器處穿向另一肢膝關(guān)節(jié)處，小心切忌劃破毛皮，然后用小刀沿傘條槽切開皮膚，使擋部的破口筆直。

③再從腹部中點用傘條穿至口部，在下頜處切小口使傘條露出皮膚，用刀子順傘條溝槽劃破皮膚，使切割線恰在腹中線上。

④用剪子將兩后肢剪掉1，25cm，兩前肢從肘關(guān)節(jié)處剪掉，再從尾巴長短毛分界處剪掉尾巴。

⑤將尸體翻過來，從耳根處剪掉兩耳。

⑥將尸體頭朝操作者左邊放置，先用鋸末撒在破皮的切口上，再用手指剝離前肢的皮膚，把前肢抽出皮外，使前肢呈毛朝里的筒狀皮。撥出一只前肢后，用手指繼續(xù)向耳根部剝離，當(dāng)剝到眼部時，出現(xiàn)蓋住眼的白膜，待完全露出白膜時，用刀割斷白膜，再繼續(xù)向鼻部剝離。

⑦將尸體的頭朝操作者右邊，用同樣的方法剝離另一前肢，當(dāng)將頭皮全部剝離時，剪掉附在鼻子上的皮。再將頭轉(zhuǎn)向左，用左手心握住頭部毛皮，右手抓住鼠頭輕拽，直到前肢毛皮完全與胴體分離后，再輕輕向下拽到臀部時，要特別注意防止皮破。

⑧剝下皮后，用手沾鋸末進行洗皮，切忌用刀刮。

(3)剝皮操作的注意事項

①剝皮時手指經(jīng)常沾上鋸末，剝皮進程中應(yīng)隨時在新剝開處撤上鋸末，以便吸附油脂和液體。

②剝皮時不能只扯住毛，而應(yīng)抓住皮邊。剝皮過程中也不能用手指抓住毛皮，而應(yīng)用手掌握住。

③由于毛絲鼠皮板很薄，在剝皮時應(yīng)特別小心謹慎，防止撕、割破皮膚。

4．皮張的整形、干燥及包裝

(1)固定、整形

剝好后的皮張，將其固定在于燥板上進行整形，固定前先取干凈的紙鋪在干燥板上，再將毛絲鼠的皮平放在紙上，皮板朝外，用刀切開尾內(nèi)側(cè)，用釘子將尾部固定在干燥板上，在兩前肢切口處的皮板上()，即相當(dāng)于皮張頸部寬度處各插一個釘。握住這兩個釘將皮張向前伸展1．2cm左右釘住，然后在鼻子上釘一個釘子，再沿頭部邊沿用釘子將頭部皮固定在干燥板上。

在兩后肢的兩端及尾根上各釘一個釘子，三個釘子應(yīng)位于一條直線上。再將尾根部與后肢間的毛皮拉成一條線，并用釘子固定。后沿著皮沿每隔2．5cm左右釘一個釘子，將整張皮固定在于燥板上。

在剝皮時，如果刀口切的不齊而呈現(xiàn)凸形，修整時不能修割太過分，以免干燥后又變成凹形皮邊。

(2)干燥、包裝

剛剝下來的毛絲鼠皮應(yīng)在溫度10 16℃，濕度55%，通氣良好的室內(nèi)進行干燥，在千燥板上需干燥的皮，在上述溫度、濕度下大約需4 5天，即可干燥。干燥好的皮板應(yīng)該平整而無皺褶，干燥時間不宜過長，如果時間過長，皮板容易變得硬脆，影響質(zhì)量。干燥過程中要防止老鼠、蚊子及蒼蠅危害，干燥好的皮張，可放在4 5℃貯藏室低溫保存。

干燥好的皮張，拔掉釘子，并取下毛皮，用軟布搓皮板。并用干硬木鋸末和漂白粉(2：1)，輕輕搓毛皮，以便清除上面的油脂或污物痕跡，后用刷子刷掉并抖落干凈。經(jīng)過這樣處理的毛皮，每兩張為一小包裝，皮板對皮板，中間用軟紙相隔包扎后放人硬紙箱內(nèi)，皮張禁折疊，也不許用袋子包裝，紙箱外用牛皮紙包好并捆扎結(jié)實。裝箱不滿時可用紙屑充填，包好后即可運輸。

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