許多人對(duì)于不銹鋼的認(rèn)識(shí)有誤區(qū)，認(rèn)為不銹鋼不會(huì)生銹不怕酸堿，這是錯(cuò)誤的，不銹鋼只是相對(duì)于普通鋼鐵制品在各種性能上有很大改善，不太容易生銹，比較耐酸堿腐蝕，但在實(shí)際使用中還是在酸堿度為中性的環(huán)境中使用才能延長(zhǎng)其使用壽命，在酸性或堿性環(huán)境中使用也是會(huì)很快損壞的，如家庭使用的不銹鋼勺，長(zhǎng)期放在面醬之類(lèi)的高鹽環(huán)境下使用，會(huì)被腐蝕出許多黑色坑點(diǎn)并會(huì)造成漏洞不能使用的。