溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系： 農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個(gè)活體，在貯藏過(guò)程中它要維持生命，就要斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng)，從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐敗變質(zhì)， 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的活體保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)， 溫度是重要的影響因素。
水族箱的種類有很多變化，由簡(jiǎn)單的只飼養(yǎng)一條魚(yú)的小魚(yú)缸，到復(fù)雜得需要配備精密支援系統(tǒng)的生態(tài)模擬水族箱。
水族箱一般分為淡水或咸水（或稱海水）、熱帶或低溫。這些是決定飼養(yǎng)哪類生物的條件。水族生物多數(shù)是于野外捕捉，但也有部份是可作人工繁殖，以供應(yīng)水族貿(mào)易。
作為維持生命的工具，為了魚(yú)兒們的健康，建議每天清除未吃完的餌料并觀察魚(yú)的狀況和水草生長(zhǎng)情況，每14天換一次水（一半），每30或45天清洗一次缸壁，每6到12個(gè)月清洗一次過(guò)濾器和缸底沙石（注意用原池中的水）。
日本、韓國(guó)又流行一種新型的押花魚(yú)缸（見(jiàn)右上圖片）。它更趨向的是綠色、天然、環(huán)保，時(shí)尚。純手工的制作，彩魚(yú)、碧草、怪石巧妙地將天然的美景融合在一起，保持了大自然的原汁原味，色彩斑斕的熱帶魚(yú)在清澈見(jiàn)底的亞克力魚(yú)缸中自由穿梭。整幅畫面靜中有動(dòng)，風(fēng)景勝畫，生趣盎然，讓人驚嘆叫絕，不失為家居裝飾與綠色生活的。引產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上還不到1%的份額，應(yīng)該是魚(yú)缸業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
原因——水質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法：配制人工海水。
活海鮮品運(yùn)抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，剔除那些死亡、嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖洗。如果使用城市中自來(lái)水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡(jiǎn)單的是晾曬法，把水預(yù)先擱置3-4天后再用。如無(wú)條件晾曬，可采用化學(xué)法去氯，常用去氯藥品是硫代硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來(lái)水加入1克硫代硫酸鈉。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。
原因——水溫問(wèn)題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法：提供適宜的水溫。
水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚(yú)、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過(guò)高時(shí)，對(duì)存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。
原因——水中PH問(wèn)題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法：調(diào)節(jié)水的酸堿度。
水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性;碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時(shí)可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分?jǐn)嚢瑁⒉粩嘤肞H紙測(cè)試，直到水的酸堿度達(dá)到要求為止，水的酸堿度的變化應(yīng)控制在±0.1范圍內(nèi)。
DIY大型魚(yú)缸制作方法：
一、根據(jù)提前設(shè)計(jì)好的圖紙，準(zhǔn)備所需材料：按尺寸定制玻璃，根據(jù)魚(yú)缸體積估算水體重量，準(zhǔn)備底柜及擺放位置，這些都是大件的物件，無(wú)論是尺寸還是位置，都要確定好，因?yàn)橐院蟛灰鬃儎?dòng)。
二、在定制魚(yú)缸玻璃的時(shí)候，記得要玻璃倒角磨邊，不要心疼這點(diǎn)小錢。擺好底柜，將玻璃擦拭干凈，擺好這些玻璃，并進(jìn)行固定粘接，后大好接縫角的膠。一般后的這遍膠都是用手或?qū)Ｓ们犊p工具過(guò)一遍即可，做到嚴(yán)密、整齊為準(zhǔn)。特別注意的是八個(gè)邊角位置，打膠一定要密實(shí)。
三、魚(yú)缸粘接好3天后，夏季1天即可，可以放水做滲漏實(shí)驗(yàn)，有的滲透可能不明顯，可以使用餐巾紙?jiān)隰~(yú)缸外的粘接處測(cè)試滲漏情況。對(duì)于魚(yú)缸比較大的，小編建議在接角處做適當(dāng)?shù)募庸?，比如加設(shè)金屬構(gòu)件等，其目的就是讓這些邊角位置能承受更大的水體應(yīng)力。
基本上大型魚(yú)缸的制作和小型魚(yú)缸沒(méi)有原則上的區(qū)別，大型魚(yú)缸在制作中主要需要關(guān)注的是性，這需要有精湛的粘接技術(shù)和比較好的制作經(jīng)驗(yàn)，這也提醒我們?cè)谫?gòu)置這些魚(yú)缸制作材料的時(shí)候要特別的留意，注意識(shí)別劣質(zhì)產(chǎn)品。