各種冷庫的溫度要求如下:
1、保鮮庫
溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫
溫度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15---18的范圍。
3、速凍庫
庫溫一般在-30度以下。主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
4、低溫庫
溫度一般在-22---25度。主要用于庫溫在-22---25度時(shí)的食品儲(chǔ)藏。只用在這個(gè)溫度下,食品才不會(huì)變質(zhì)。低溫庫的特點(diǎn)是不定期的逐步將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,對(duì)這段時(shí)間嫩的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達(dá)到-25度,待冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對(duì)冷庫的溫度要求十分嚴(yán)格。
5、醫(yī)藥庫:一般在-5~+8度,按里面放置的藥品來確定,疫苗庫;0℃~8℃可用于儲(chǔ)存疫苗,藥劑等。
6、藥品庫:2℃~8℃用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。血液儲(chǔ)存庫:5℃~1℃可用于儲(chǔ)存血液,生物制品等。低溫保溫庫:-20℃~-30℃保存血漿,生物材料,疫苗,試劑等。
各種冷庫的溫度要求如下:
1、保鮮庫
溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫
溫度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15---18的范圍。
3、速凍庫
庫溫一般在-30度以下。主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
4、低溫庫
溫度一般在-22---25度。主要用于庫溫在-22---25度時(shí)的食品儲(chǔ)藏。只用在這個(gè)溫度下,食品才不會(huì)變質(zhì)。低溫庫的特點(diǎn)是不定期的逐步將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,對(duì)這段時(shí)間嫩的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達(dá)到-25度,待冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對(duì)冷庫的溫度要求十分嚴(yán)格。
5、醫(yī)藥庫:一般在-5~+8度,按里面放置的藥品來確定,疫苗庫;0℃~8℃可用于儲(chǔ)存疫苗,藥劑等。
6、藥品庫:2℃~8℃用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。血液儲(chǔ)存庫:5℃~1℃可用于儲(chǔ)存血液,生物制品等。低溫保溫庫:-20℃~-30℃保存血漿,生物材料,疫苗,試劑等。
原因——氧氣問題導(dǎo)致海鮮大量死亡解決辦法:提供充足的溶氧
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚類生存。改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的數(shù)量,增加光照時(shí)間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
原因——日常維護(hù)問題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法:存養(yǎng)省理。
管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng),需要做到“三勤”:
勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
勤清理。及時(shí)清理存養(yǎng)池內(nèi)死亡的海鮮品,避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。
勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng),水質(zhì)狀況是否保持良好,遇到情況,應(yīng)及時(shí)查出原因,立即進(jìn)行處理。
1、底部進(jìn)水系統(tǒng)——底部污物,有機(jī)物,樹葉,污泥等等由進(jìn)水系統(tǒng)進(jìn)入至過濾系統(tǒng)。
2、面部面水收納系統(tǒng)——將飄浮水面的灰塵樹葉子所有飄浮物收納進(jìn)濾池。
3、污物沉淀系統(tǒng)——污物進(jìn)入作一個(gè)沉淀停留的過程。
4、物理過濾系統(tǒng)——阻隔魚屎,讓魚屎有機(jī)物等自然停留在過濾材料上。
5、生化過濾系統(tǒng)——該系統(tǒng)掛膜快、生物膜發(fā)育良好,生物易吸收和降解,有豐富的生物群落,構(gòu)成菌類、藻類、原生動(dòng)物、后生動(dòng)物等長的食物鏈,養(yǎng)殖水中所含的有機(jī)物和營養(yǎng)物等通過與生物膜眾多條食物鏈的接觸,發(fā)生遷移和轉(zhuǎn)化,降解成為終產(chǎn)物CO2、H2O、NH3-N,NOx-N,PO4等,同時(shí)又通過硝化、反硝化、同化等過程而被除去,從而達(dá)到很高的凈化效率;同時(shí),該系統(tǒng)中的過濾毛刷生物膜長食物鏈能地消耗、藻類、原生動(dòng)物,生成后生動(dòng)物而使生物量大幅度減少,致使剩余污泥量很少,不會(huì)污泥膨脹,僅為活性污泥法工藝的1/20,可1-2個(gè)月排出污泥一次,且污泥脫落數(shù)量很少,只需要簡(jiǎn)單處理和恢復(fù)使用即可,投資少,運(yùn)行費(fèi)用低,使用壽命長,安裝、維護(hù)方便。
6、礦物質(zhì)析解系統(tǒng)——把水凈化后,使歐洲進(jìn)口生化石等,增加水中礦物質(zhì)的析出。養(yǎng)殖水中礦物質(zhì)高,魚的色澤鮮艷亮麗。
7、系統(tǒng)——為魚兒的生活環(huán)境加上一道保護(hù),可以更好的破壞水中微藻料的生長。保持水質(zhì)清澈見底。
8、增氧曝氣系統(tǒng)——增加水中溶氧量,養(yǎng)殖魚兒不缺氧。保持生態(tài)鏈。
9、水循環(huán)系統(tǒng)——根據(jù)池子的大小來保證池水經(jīng)過過濾系統(tǒng)的流量及流速。
10、底部排污系統(tǒng)——正常循環(huán)生過濾的水。硝化反硝化后。一段時(shí)間可以及時(shí)將污呢排出。