一．首先，選擇雞苗

好的雞苗是選育的關鍵，應選擇養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抵抗力強、中小體型的當地花色品種。如果是產蛋雞，可選海藍褐、景紅號。1、這兩種雞較好，產蛋率高，適應性強。如果你做商品雞，你可以養(yǎng)黑雞、貴妃雞，如果你養(yǎng)笨雞，你可以養(yǎng)三黃雞、蘆花雞等品種。

二、注意放養(yǎng)

放養(yǎng)是提高肉雞肉質的重要措施之一。優(yōu)質散養(yǎng)本地雞的育雛技術要求與快速大型肉雞相同，育雛在育雛室育雛30天左右，然后移送至溫室。而放養(yǎng)雞場的場地還應選擇地勢高、遮陽、環(huán)境安靜、飲水方便的場地，以保證雞的生長質量較高。

三、飼料的控制

飼料是影響肉質的重要因素。優(yōu)質土雞應飼喂易消化、營養(yǎng)豐富的全價飼料。但盡量少吃多餐，對促進雛雞生長發(fā)育更有好處。在養(yǎng)殖和放牧期間，應注意多投喂綠色飼料、農副產品、粗糧等，以降低飼料成本。一般情況下，晚歸后只喂配合飼料。

四、嚴格疫情防控

良好的防疫和疾病控制是養(yǎng)殖優(yōu)質散養(yǎng)土雞的重要保證。一般來說，自由放養(yǎng)的土生雞使它們更能抵抗疾病。特別是在疫情防控期間，要因地制宜開展相關防疫工作。

五、及時銷售

根據土雞的生長生理和養(yǎng)分積累特點，以及公雞生長快于母雞和性成熟早的特點，確定小肉雞公雞為100日齡，母雞為120日齡。中仔雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的重量，雞肉中營養(yǎng)物質、鮮味和芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質鮮嫩，是重量、品質和成本的較好結合。

綜上所述，以上就是對新手雞養(yǎng)殖的步驟和注意事項的總結，然后根據以上幾點進行更多的比較和注意養(yǎng)殖技巧，從而保證雞的生長更加優(yōu)質。

小雞啄毛是怎么回事?

1. 營養(yǎng)不平衡。鈣磷比例不適當或缺乏，會導致啄食蛋和羽毛;氯和鈉元素易形成啄蛋，蛋重下降;硫磺的缺乏，導致長羽毛

2、喂料密度過大。當密度過高時，雞會感到受到限制，尤其是在炎熱的夏天，會感到熱。同時，水箱、槽內的食物也會出現(xiàn)供雞亂炒的現(xiàn)象，造成雞啄毛的現(xiàn)象。

3.不適當的環(huán)境監(jiān)管。比如雞舍里的空氣很臟，有害氣體超標，雞就會煩躁，發(fā)生啄癮;溫度不平衡，時而熱時而冷，會造成雞的巨大壓力，啄食成癮;雞舍的光照時間太長，強度太大，光照不均勻或外界光線直接照射到雞身上，都容易發(fā)生啄食。

4. 寄生蟲。羽毛虱可引起皮炎，折斷羽毛，易引起羽毛啄食甚至羽化;前吸蟲可引起肛門外翻，易發(fā)生肛啄。

5. 蛻皮。蛻皮期，舊羽毛脫落，新羽毛剛露，毛囊供血鮮紅，會引起雞啄、啄對方。

1.很多的散養(yǎng)雞戶，飼養(yǎng)管理基本沒有，衛(wèi)生條件很差，甚至從來都沒有做過，這導致一系列的病毒滋生傳播，造成雞苗容易發(fā)病。

2.散養(yǎng)雞一般缺乏基本的基礎設施，雞群可以隨便走動，很容易飲用生活污水或者吃到田地里噴灑了農藥的草，造成中毒；另外基礎設施的缺乏也導致冬季的時候雞群無法獲得保暖，很多雞病發(fā)呼吸道疾病。

3.散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶一般養(yǎng)雞技術欠缺，不知道如何給雞治病，常常出現(xiàn)用藥不當、不及時或者用藥過量等情況。

4.農村散養(yǎng)雞基本忽略了營養(yǎng)和應激因素，比如雞生病好了之后或者天氣炎熱的時候，雞群食欲下降，喝水較多，此時就需要補充營養(yǎng)，很多散養(yǎng)雞戶基本上不了解。

肉雞更強調采食量和料肉比，如果一味地讓雞只自由采食，會讓他們沒有“緊迫感”，餓了就吃，飽了就休息，因擇食造成的撒料浪費現(xiàn)象更嚴重，完全不在人為控制中，建議除了周自由采食外，第二周開始就有意識地通過人為管理其采食習慣，自然光照的情況下，天黑時關燈2～3小時讓雞只“盡情”休息，而后開燈讓其采食，天亮前再次關燈2～3小時，天亮時開燈，中午也要關燈2～3小時。這樣一形成規(guī)律，雞只將會形成良好的“作息”習慣，每次關燈前和開燈后都會有一個采食高峰，既加快采食速度，提高采食量，又很好地減少撒料，更有利于雞苗只形成“勞逸結合”的習慣，更好地生長、發(fā)育。