養(yǎng)雞景氣度谷底回升
2021年養(yǎng)雞行業(yè)景氣度開始谷底回升。日前，民和股份、益生股份等白羽肉雞企業(yè)公布的2月份銷售數(shù)據(jù)也顯示行業(yè)正在回暖。
民和股份2021年2月銷售商品代雞苗3020.58萬只，同比增長32.54%，環(huán)比增長33.41%；銷售收入1.31億元，同比增長165.67%，環(huán)比增長176.4%。益生股份2月雞苗銷售數(shù)量3271.36萬只，銷售收入1.53億元，同比變動分別為2.60%、99.59%，環(huán)比變動分別為2.59%、131.65%。
2月份，民和股份、益生股份業(yè)績大增背后，一個重要的因素就是雞苗價格大幅上漲。雖然公司并未公布利潤情況，孫亞男告訴《證券日報》記者，“目前雞苗價格5.5元左右，并且在高位持續(xù)了不短的時間了，一只雞苗的成本大約2元多，粗略來算一只雞苗就能賺到3元左右，利潤很可觀了。”
“雞肉消費主要是集中在快餐、團餐、外賣等渠道，2020年受疫情因素影響，消費端受到抑制。隨著疫情的逐步控制，工廠學(xué)校復(fù)工復(fù)課情況良好，有力帶動了雞肉消費復(fù)蘇，也帶動肉雞產(chǎn)業(yè)鏈景氣度回升。”民和股份董事會秘書張東明告訴《證券日報》記者，公司2月份銷售收入大幅增長，就是得益于雞苗價格和雞苗銷量的大幅增長。
益生股份也表示，公司2021年2月雞苗銷售價格為4.66元/只，銷售價格同比、環(huán)比都已大幅提升。隨著新冠疫情緩解，2021年消費回暖，預(yù)計2021年白羽肉雞行業(yè)景氣度回升。
“除了消費回暖外，2020年引種量較2019年也有所降低，同時，在2020年8月至12月份，大約有10%至15%的父母帶種雞被淘汰，使得后續(xù)雞苗和毛雞存在一定緊缺。以上因素綜合起來，今年2月份以來雞苗、毛雞價格高位運行也在情理之中。”孫亞男表示。
看好長期發(fā)展
養(yǎng)雞企業(yè)紛紛加碼布局
盡管剛剛經(jīng)歷了疫情影響，養(yǎng)雞行業(yè)對于未來的發(fā)展還是普遍看好。
一位白羽肉雞企業(yè)人士告訴《證券日報》記者，“2020年，受疫情影響，工廠復(fù)工延遲、學(xué)校開學(xué)推遲，旅游消費疲軟，雞肉消費受到嚴重抑制。即便是在這種情況下，企業(yè)都是賺錢的，今年消費明顯好轉(zhuǎn)，行業(yè)景氣度肯定會更高?！?
“此外，因為還沒有疫苗，非洲豬瘟到目前也還時有發(fā)生，豬肉產(chǎn)能恢復(fù)可能會是一個較漫長的過程?！鼻笆鋈怆u行業(yè)人士表示，在豬肉產(chǎn)能完全恢復(fù)之前，雞肉作為補充和替代有價格方面的天然優(yōu)勢，這對肉雞行業(yè)的發(fā)展也是一個利好。
孫亞男認為，“從長期發(fā)展來看，白羽肉雞行業(yè)發(fā)展的潛力是巨大的。盡管近年來我國雞肉的消費已經(jīng)有了不小的提升，但是從人均雞肉消費量來看，我國還遠遠落后于歐美國家?！?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2019年中國人均雞肉消費量為12.01公斤，相較于美國46公斤、歐盟22公斤、日本40公斤的人均消費量仍有不小的增長空間。
其實，從上市公司頻頻加碼布局肉雞行業(yè)也不難看出這一點。比如，仙壇股份2020年底通過增發(fā)募集資金10.45億元，建設(shè)年產(chǎn)1.2億羽肉雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)項目。民和股份去年也啟動了非公開發(fā)行項目，計劃募集資金總額不超過5.7億元，用于年存欄80萬套父母代肉種雞養(yǎng)殖園區(qū)、年孵化1億只商品代肉雛雞孵化廠、3萬噸肉制品加工以及3萬噸熟食制品加工等項目的建設(shè)。此外，2020年，金鑼、雙匯、新希望等企業(yè)也啟動了肉雞擴產(chǎn)。
孫亞男表示，肉雞行業(yè)波動較大，肉雞企業(yè)擴產(chǎn)一方面能夠壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，更重要的是完善產(chǎn)業(yè)鏈。比如，民和股份此次增發(fā)，一方面布局了種雞和雞苗，進一步壯大雞苗規(guī)模，在行業(yè)景氣度高的時候可以提升盈利能力；另一方面，通過布局肉制品和熟食，可以保證盈利的穩(wěn)定性，降低行業(yè)低谷時業(yè)績波動，提高企業(yè)抗風(fēng)險能力。
1. 許多散養(yǎng)養(yǎng)雞戶沒有基本的飼養(yǎng)和管理，衛(wèi)生條件差，甚至從未，導(dǎo)致一系列病毒和的繁殖和傳播，導(dǎo)致雛雞易患病。
2. 放養(yǎng)的雞通常缺乏基本的基礎(chǔ)設(shè)施。雞可以自由走動，容易喝生活污水或吃田里噴灑過農(nóng)藥的草，導(dǎo)致中毒?；A(chǔ)設(shè)施的缺乏也意味著雞在冬季無法保暖，許多雞還患有呼吸道疾病。
3.飼養(yǎng)散養(yǎng)雞的農(nóng)民普遍缺乏養(yǎng)雞技術(shù)，不知道如何雞的疾病，經(jīng)常出現(xiàn)用藥不當(dāng)、不及時或用藥過量的情況。
4. 農(nóng)村散養(yǎng)雞基本上忽略了營養(yǎng)和壓力因素。例如，雞病好后或天氣炎熱時，食欲下降，多喝水，就需要補充營養(yǎng)。
①利用地形小氣候特點，雞舍址應(yīng)選擇在通風(fēng)干燥處。
②適當(dāng)提高雞舍高度，但應(yīng)注意太陽高度的影響，防止陽光直射舍內(nèi)。
③雞舍舍頂進行降溫處理，注意通風(fēng)換氣、增加舍頂反射率、降低吸收率；舍頂培土種植、蓄水養(yǎng)殖；舍頂放覆蓋物等。
④加厚墻體，增加對流通風(fēng)。還可用涼棚飼養(yǎng)。
⑤雞舍內(nèi)人工通風(fēng)、噴水降溫。禽類在高溫季節(jié)應(yīng)盡量創(chuàng)造條件，提供理想的禽舍條件和產(chǎn)蛋環(huán)境溫度，以獲取的產(chǎn)肉率和產(chǎn)蛋率。
土雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點，一般選擇3～6月份育雛。因為這一時段氣溫由低到高，光照充足，有利雞苗的生長發(fā)育，有利育雛成活率的提高。
在育雛和育成階段，要按照雞生長階段的營養(yǎng)需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補充。一般放牧前要求每日飼喂5～6次，同時保證充足清潔飲水。進入放養(yǎng)期并具有較強的自由捕食能力后，人工補料可逐漸減少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。