美食攝影有什么風(fēng)格?

1、能營造出獨(dú)特氛圍的照片,我們根據(jù)其營造的氛圍可分為極簡風(fēng)(性冷淡)、田園風(fēng)、鄉(xiāng)村風(fēng)、英倫風(fēng)、日系和風(fēng)(暖調(diào)和冷調(diào))、歐式風(fēng)和暗黑哥特式風(fēng)格.

2、極簡風(fēng)是近年來的大熱門,以簡潔的畫面為突出特點(diǎn),深受大眾的喜愛,但如何做到極簡而不簡單就需要大家在搭配上多多下功夫了.

3、和極簡風(fēng)一樣,不宜有過多濃墨重彩的田園風(fēng),在色彩上主打清新的風(fēng)格,營造出清爽、自然、閑適的氛圍.

4、和田園風(fēng)非常相近的鄉(xiāng)村風(fēng),也主打鄉(xiāng)村原野的風(fēng)格,所以兩者常常難以區(qū)分被歸為一類,但多加觀察還是有細(xì)微的差別,鄉(xiāng)村風(fēng)會(huì)加入更多"人"的元素,展現(xiàn)更多鄉(xiāng)村生活的氣息,以營造出"村莊"的氛圍.

5、如果說鄉(xiāng)村風(fēng)是自由的郊外野餐,那英倫風(fēng)就是優(yōu)雅的下午茶.食攝中的英倫風(fēng)就如英國人的生活,精致、細(xì)膩,透出紳士般的高雅品味.

6、和英倫風(fēng)統(tǒng)一的低調(diào)而高雅所不同的日系食攝風(fēng)格,呈現(xiàn)出極端的兩極化,一類是充滿感的暖色調(diào),就如日系溫情滿滿的動(dòng)漫萌寵,另一類是比較暗色調(diào)的冷色系,拍攝風(fēng)格和后期修片都選擇色調(diào)盤中的冷色調(diào)進(jìn)行修飾.

7、歐式風(fēng)就是食攝中的高富帥、白富美,透露出滿滿的富貴氣息,但若是搭配和光線控制不好很容易大寫的"俗"!

8、和明亮、金光閃閃的歐式風(fēng)相比,哥特風(fēng)格就是其反面,以暗黑系為主,凸顯金屬質(zhì)感,和歐式風(fēng)中常出現(xiàn)的亮閃閃的器皿相反,哥特式風(fēng)格中常出現(xiàn)有一定磨損、比較復(fù)古的銀器.

美食攝影的方法有哪些?

1.使用單點(diǎn)對(duì)焦鎖定后改為手動(dòng)對(duì)焦模式一般白天借助窗口光線拍攝的時(shí)候,對(duì)焦不會(huì)出現(xiàn)障礙,我們可以使用自動(dòng)對(duì)焦模式選擇對(duì)主體對(duì)焦,即可鎖定手動(dòng)對(duì)焦,之后只需調(diào)整曝光組合即可,不用擔(dān)心焦點(diǎn)的問題.

2.關(guān)閉鏡頭防抖系統(tǒng)在使用三角架拍攝的時(shí)候,有很多方法可以保證拍攝的主體更加銳利,其中包括關(guān)閉鏡頭防抖系統(tǒng),同時(shí)也可以開啟"反光鏡預(yù)升"功能.這些都會(huì)保證拍攝的畫面足夠銳利.

3.使用三腳架進(jìn)行拍攝三腳架是靜物拍攝必不可少的器材準(zhǔn)備之一,我們?yōu)榱吮ＷC主體的細(xì)節(jié)豐富,畫質(zhì)出眾,一般會(huì)選擇較低感光度進(jìn)行表現(xiàn),這時(shí)候快門速度往往比較慢,需要使用三腳架.

4.古舊的綠色箱子作為靜物臺(tái)在家里拍攝靜物的時(shí)候,不需要特別專業(yè)的靜物臺(tái)和亞克力板,自己家中一些古舊的箱子和桌板都可以成為很好的底色.我們可以利用表面斑駁的痕跡,讓我們拍攝的作品顯得更有韻味.

5.柔光板讓主體光線更柔和在逆光拍攝食材的時(shí)候,我們要保證背景光線足夠柔和,防止有陰影落在畫面中.而順光拍攝的時(shí)候,也可以防止光線直接投射在食材上,形成過亮的高光點(diǎn).

美食攝影器材準(zhǔn)備

1.微距鏡頭食材的局部特寫更有利于突出食材的表面紋理特征,所以需要巧妙地配合景別和鏡頭,使食材的形態(tài)和紋理得到充分表現(xiàn).然而受到食材體積和高度的限制,普通電影鏡頭很難在貼近食材的時(shí)候聚焦,而35mm以下的廣角鏡頭雖然能在一定的距離之外拍攝到食材的全貌,但也會(huì)因?yàn)樽冃螄?yán)重而失去畫面的美學(xué)意義.因此在實(shí)際的短視頻拍攝中,需要使用微距鏡頭.

2.小搖臂微距鏡頭解決了我們拍攝食材全貌和局部特寫畫面時(shí)的困擾,然而對(duì)于有些食材,例如薄餅、魚肉片、披薩等,它們幾乎沒有厚度,所以要拍攝它們的表面特征,較好的方式就是讓攝影機(jī)從食材上方入手,這時(shí)候就要用到小搖臂,大概長2-3米可調(diào)節(jié)任意高度和角度,輕松實(shí)現(xiàn)俯拍以及對(duì)景別的控制.

3、光線要求選擇恰當(dāng)?shù)溺R頭,能夠?yàn)楫嬅鎺砬逦?、形象突出的效?而生動(dòng)、自然的光線則令其錦上添花,在針對(duì)固態(tài)食材的各種表現(xiàn)手段中,光線富有魔術(shù)般的表現(xiàn)力.它不僅能明確的刻畫出食材形狀,表現(xiàn)出食品獨(dú)特的質(zhì)感、紋理,還能夠創(chuàng)造出獨(dú)特的影調(diào)氣氛.

美食的修圖技巧

使照片的修圖方法有很多,這里為大家介紹2個(gè),簡單實(shí)用的,使用濾鏡即可.

1.方法一:

1)用手機(jī)修圖軟件foodie,打開軟件之后,點(diǎn)擊左下角的修圖:

2)在其中找到你要調(diào)整的圖片,再點(diǎn)擊右下角的編輯,進(jìn)入到編輯頁面:

3)選擇頁面上的濾鏡,上方有一排文字,在文字中點(diǎn)擊食物,下面出現(xiàn)的小圖,就對(duì)應(yīng)的是食物濾鏡效果,可以分別試著點(diǎn)擊這些小圖,試出適合這張照片的,或者你認(rèn)為看的濾鏡.我這張照片,使用的是濾鏡食物中的yu3.

4)在此之后還可以點(diǎn)擊頁面下方的調(diào)整,對(duì)照片的一些顏色等參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié):

5)這張照片我分別為它增加了虛光、銳化和顆粒,讓照片看起來質(zhì)感更強(qiáng).

6)但是用foodie修圖之后,左下角會(huì)有水印,此時(shí)我們用Snapseed,打開剛才修過的照片,點(diǎn)擊工具,再點(diǎn)修復(fù):

7)把照片放大,對(duì)左下角的水印進(jìn)行擦除,就可以去水印了:效果對(duì)比圖,修圖教程后.

2.方法二:

1)我們還可以使用手機(jī)修圖軟件印象,用它打開照片之后,點(diǎn)擊頁面下方的濾鏡:

2)右上角有一個(gè)文件夾一樣的圖標(biāo),點(diǎn)擊它,在這里可以找到免費(fèi)的美食濾鏡,我這里使用的是美食濾鏡中的D6.

3)選好濾鏡之后,點(diǎn)擊右下角兩條橫線,進(jìn)入?yún)?shù)調(diào)節(jié)頁面,我分別調(diào)整了增強(qiáng),增強(qiáng)在這里可以理解為增加照片的層次感、清晰度.

4)再提高照片的顆粒,增加一些銳度,增加一些暗角.

5)調(diào)整完畢,保存就可以了.