保鮮：選擇合適的包裝，根據(jù)水果和蔬菜的不同特點選用硬度較好的包裝盒，防止運輸過程中擠壓。對一些容易擠壓變形損壞的水果間能隔開，之間用泡沫填充。有些水果蔬菜為了保鮮，里面還可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱。

根據(jù)果蔬不同的硬度用硬度較好的包裝盒，一些容易擠壓變形的貨品在箱子內(nèi)能隔開，為了保護好泡沫箱和內(nèi)部貨物不受擠壓破損，我們會給予外加紙箱和塑膠袋作為外層的包裝。在飛行全程貨艙內(nèi)也保持恒溫，保證收貨人能夠及時享“鮮”。

空中的水果和蔬菜的運輸，使消費者享受更多來自世界各地的各種新鮮和反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品。不僅是對消費者有利的航空運輸?shù)耐瑫r，還為農(nóng)民之福，因為市場不再受區(qū)域限制。因此，航空運輸增加銷售量，銷售更多的產(chǎn)品，在更多的地方。

空運水果可以讓大家吃到國內(nèi)沒有的或者已經(jīng)過季的水果和蔬菜，豐富了人們的菜譜，豐富了人們的物質(zhì)生活。對出口國來說，增加了外匯，創(chuàng)造了收入，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、運輸業(yè))的發(fā)展，提供了就業(yè)機會。空運迅速，而果蔬屬于易壞、易變質(zhì)食品，飛機運輸可以保證果蔬的新鮮，讓百姓吃到健康食品。