商品鴨可以采用經濟雜交的方法生產。如公番鴨和母家鴨雜交生產的騾鴨，雜交優(yōu)勢率頗為明顯。 鴨的營養(yǎng)與飼料鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。不同生產用途生長階段需要營養(yǎng)的量和質有不同要求，飼料以玉米、豆粕、魚粉等原料為主。怎樣配方和生產配合飼料呢?一是要考慮原料的質和量，二足要考慮到原料的價格，其目的就是要使所配飼料營養(yǎng)全而而且價格適合即達到高生產力和低生產成本之效果。由于這方面的技術比較復雜，這里僅介紹一種較為適用的方法，謹供參考。 查飼養(yǎng)標準： 查找相應品種，飼養(yǎng)階段所需的營養(yǎng)含量要求，如北京鴨1～21天階段，代射能2800大卡/公斤，粗蛋白21%，粗纖維3.5%、鈣0.9、磷0.6%等，記錄下來。 根據日糧原料大致配比核算初步配方。 日糧原料配比一般要求谷實類飼米（玉米、大麥等）（2～3種）40～60%；糠麩類（麥麩、米糠等）飼料10～20%；植物性蛋白料（豆粕、棉仁餅、菜餅等）10～20%；動物性蛋白飼料（魚粉等）3～10%；青綠多汁飼料（青料等）10～20%；礦物質飼料（骨粉、貝殼粉等）2～7%；食鹽0.3～0.5%。在允許日糧配比情況下，初略排出一個配方，并查找常用飼料營養(yǎng)物質含量表并計算出初步配方的營養(yǎng)分含量。 初步配方與飼養(yǎng)標準比較，后確定飼料配方。 如果某項指標有高或低，就在某項指標含量低或高的原料中加減，直至達到基本與標準相符為止。此時的配方就已經完成。注意有些指標中微量元素、維生素等一般有成品購買，不必自行配制，自行配制技術比較復雜，弄不好可能出現(xiàn)問題。一般市場上有適合的飼料購買，可以擇優(yōu)選購。另外、關于飼養(yǎng)標準等，供應種苗的廠家一般都有提供，可以參考。 雛鴨的飼養(yǎng)管理 鴨子從出殼到50日齡稱為雛鴨，其中又分為幼雛期與中雛期。幼雛期是指從孵化到21日齡的鴨子，這是整個養(yǎng)鴨生產中關鍵的一個時期，由于剛出殼的雛鴨體質還很弱，不能調節(jié)自身體溫，對溫度比較敏感，如通風與保溫不好，往往會發(fā)生呼吸道疾?。ㄈ绺忻暗龋黄浯?，雛鴨的消化器官發(fā)育還不健全，消化能力差，飼養(yǎng)工作稍不注意，容易發(fā)生腸道疾?。ㄈ缒c炎等）。所以育雛工作的好壞，不僅直接影響雛鴨的成活率和生長發(fā)育，同時，也會影響以后的生長，肥育和產蛋。

養(yǎng)殖戶一般都是大規(guī)模的養(yǎng)殖，那么所需的鴨苗數量也比較多，就可以去正規(guī)的、經過國家相關部門檢驗過關的地方進行鴨苗的挑選。這樣挑選的鴨苗成活率會更大，而且也很容易養(yǎng)。

05什么時候進鴨苗？

蛋鴨：

夏末秋初，這個時候溫度適中，晝夜溫差不大，主要是鴨苗不愛得病是主要的。再早溫度過高，需降溫養(yǎng)殖成本高，再晚晝夜溫差大鴨子愛得病。

什么時間引進鴨種苗還是要看你自已的條件和本地方蛋品價格的。按常規(guī)，春上4月后培育鴨苗方便，一是鴨苗健壯，二是氣溫天增高，對培育工作有利;但不利的是剛開產就是炎熱的夏天，產蛋率上來的慢，產量提不起來，秋天時因體質問題產量也不理想。

在9月份左右培育為好，這樣對第二年的生產有利，可以一直到第二年的六月份。還有一個辦法是在十一月或十二月份時購買青年鴨，回來后很快就可產蛋。

肉鴨：

與蛋鴨較長的養(yǎng)殖周期不同，肉鴨一般出欄天數在40天左右，一年一般出欄次數在7次左右，每個季節(jié)都會有新的鴨苗進入，受氣候的影響較小，而受市場價格影響較大。

鴨舍的選擇：

鴨舍選擇在地勢高燥的地方，沙質，質地疏松，透水性能，能經常保持地面干燥衛(wèi)生，盡量避開居民區(qū)、交通要道，靠近水源，也可利用空閑房屋、禽舍改造而成或搭建大棚，鴨舍面積要根據規(guī)模而定。10日齡內育雛鴨沒平方米25-30只，11-25日齡每平方15-25只，25-60日齡每平方米10-15只，種鴨每平方3-4只，圈養(yǎng)時還要有運動場、水浴池。

鴨苗的選擇：

在相同日齡情況下，選擇的鴨苗個體要大，出殼重50克以上，，背寬，活潑好動，眼鼓有神，口角濕潤堅實，絨毛潔凈，腹部柔軟緊湊，卵黃吸收良好，臍部愈合良好，沒有血跡和痂塊。

綜合防制鴨?。?

鴨舍應嚴格限制無關人員出入；場地、用具要天天打掃、清洗，定期進行，水域要定期投放生石灰或其他的劑進行，實行全進全出飼養(yǎng)方式。每批商品鴨出欄以后，應徹底清掃，經1周左右才能進新鴨，同時做好預防接種工作，雛鴨出殼接種病毒性肝炎疫苗。平時飼養(yǎng)料中摻入一定比例的抗病，以預防疾病的發(fā)生。