潞酒產(chǎn)于長(zhǎng)治市，已有800多年的生產(chǎn)歷史，為山西歷史名酒之一，酒名取自唐朝時(shí)該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料，以谷糠、稻皮為輔料，綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點(diǎn)，形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型美，古色古香，不飲自醉。

華堯酒是山西臨汾易恒天酒廠所產(chǎn)，因臨汾為中華堯都，故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內(nèi)海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護(hù)區(qū)，那里遠(yuǎn)離人煙，絕無(wú)污染，低溫、純凈的高山源頭泉水水源，為釀制華堯美酒提供了的環(huán)境與先天條件，經(jīng)專家鑒定，這里是適合釀制清香型美酒之寶地。

一個(gè)商品只有具備有效價(jià)值，才能夠通過(guò)市場(chǎng)交換獲取利潤(rùn)價(jià)值；而當(dāng)它具有品牌力時(shí)，那么它就具有了同類商品所不具有的利潤(rùn)溢價(jià)的能力。從上述的茅臺(tái)和五糧液的啟示我們可以發(fā)現(xiàn)其根本的成功在于為產(chǎn)品注入了“價(jià)值”。

對(duì)于目前的清香型白酒而言，市場(chǎng)中幾大主力清香品牌在品牌的知名度上不可謂不強(qiáng)，如汾酒、二鍋頭等，但是，除了汾酒的市場(chǎng)價(jià)值貢獻(xiàn)率較高以外，二鍋頭的市場(chǎng)價(jià)值貢獻(xiàn)率卻很低，雖然包括紅星和牛欄山在內(nèi)的二款二鍋頭品牌的年銷量已近10萬(wàn)噸，其中僅牛欄山每年近3萬(wàn)噸的產(chǎn)量就遠(yuǎn)高于國(guó)酒茅臺(tái)；但是，市場(chǎng)銷售量的份額比例卻很低，因?yàn)槠渲髁Ξa(chǎn)品的單品市場(chǎng)價(jià)值極低，通常都是10元以內(nèi)。如此價(jià)格的產(chǎn)品，怎么能夠吸引更多的市場(chǎng)關(guān)注度呢？

因此，清香型白酒的復(fù)興不只是在于清香型白酒的產(chǎn)量的提升，更重要的在于價(jià)值的提升。

作為白酒市場(chǎng)中的主要香型之一，清香型白酒近年來(lái)市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，而濃香型白酒則在貨架上琳瑯滿目。為什么在市場(chǎng)這塊大蛋糕中清香型酒所占有的份額甚少，是其風(fēng)味不被人們所接受？但清香型白酒曾經(jīng)輝煌過(guò)，擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)，尤其在北方、老年人群體中深受喜愛(ài)。筆者認(rèn)為，由于創(chuàng)新觀念的滯后和科技進(jìn)步的緩慢，做廣告沒(méi)有圍繞清香型酒的特殊訴求去做，談文化沒(méi)有圍繞清香型酒的清雅格調(diào)去談，定價(jià)格沒(méi)有圍繞清香型酒的品質(zhì)區(qū)分去定，選市場(chǎng)沒(méi)有圍繞清香型酒的消費(fèi)群體去選，因而造成清香型白酒在濃香型酒技術(shù)進(jìn)步、生產(chǎn)銷售大發(fā)展面前，步步退卻，使其在市場(chǎng)這塊大蛋糕中所占份額越來(lái)越小。