白玉汾酒杏花村汾酒集團名產之一。以汾酒作底,與中藥材“紫油桂”混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
六曲香祁縣酒廠出產,國家優(yōu)質酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質香型白酒,因選用6個菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優(yōu)質高粱。輔以谷糖,稻殼,制作獨特 、精細,使該酒色、香、味俱佳,人稱“六曲飄香”,酒度65度。
玉堂春酒是山西省洪洞縣酒廠所產,以發(fā)生在該縣的歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細瓷瓶盛裝,瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝潢考究,極富情趣。
華堯酒是山西臨汾易恒天酒廠所產,因臨汾為中華堯都,故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護區(qū),那里遠離人煙,絕無污染,低溫、純凈的高山源頭泉水水源,為釀制華堯美酒提供了的環(huán)境與先天條件,經專家鑒定,這里是適合釀制清香型美酒之寶地。
在選料上,優(yōu)選光照充足的東北高粱與高原高粱、優(yōu)質大麥、精選富含微量元素的黑皮豌豆,確保酒液營養(yǎng)豐富、清香純正、口感綿柔醇厚。
在工藝上,真正采用正宗古法釀造,將密封的陶瓷酒缸埋入深山地下儲藏,實料純釀,決不酒精勾兌。華堯美酒,順口不上頭,順心不傷身。
華堯酒道:人必誠、境必深、水必甘、糧必實、料必精、器必潔、缸必濕、火必緩、曲必時、工必細。