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洋酒系列：軒尼詩XO，軒尼詩李察，良好馬爹利、路易十三、芝華士、拿破侖、藍(lán)帶、百利來xo、伯爵、百齡壇、杯莫停、黑牌威士忌

紅酒系列：正牌·副牌拉菲、拉圖、瑪歌、龍船、、木桐、帕圖斯、等等.

1、選擇**。目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的**是“17大名酒”（1989年*五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17種金獎名酒）和“55大名酒”（1989年同時評出來的龍濱、德山、安酒等55種銀獎酒）。除了這些名酒，各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。

2、選擇“次熱*”。所謂“次熱*”是指一些具有升值潛力，目前還沒被炒得太熱，價格也不太高的*。如17大里面的汾酒。

3、選擇量小的品種?！拔镆韵橘F”。由于各地區(qū)的生活習(xí)慣到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒**全國，這種行銷全國的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的較終確立有一定的關(guān)系。因為清朝皇帝對紹興酒有特殊的愛好。清代時已有所謂以茅臺酒為例，要知道從1950年起，幾十年來共使用了多少種商標(biāo)，哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷，用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的；要知道這些商標(biāo)分別使用于哪些具體年份；再細(xì)一些，不同的年份，茅臺酒商標(biāo)的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。在包裝上，共使用過多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質(zhì)也有不同；還有酒標(biāo)和背貼，不同年份的文字、尺寸也有不同。*重要的是瓶口，如果是舊瓶裝新酒，瓶蓋就是鑒定真?zhèn)蔚?*。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒*有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格較**的典型。當(dāng)然，老酒的**重估的確會對**新酒的價格有一定的帶動作用，但從收藏的角度來看，真正**質(zhì)感的醇釀會頑強地抵御現(xiàn)代食品添加劑的入侵，一切關(guān)乎本質(zhì)，而本質(zhì)才決定**。老酒收藏未來會逐漸形成*特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會展旅游景點的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚，而且現(xiàn)在部分城市已經(jīng)成功的將***級私人會所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運作范例......這些跡象和趨勢都是老酒收藏所代表的酒

可能大家不知道的是，在2011年以前，醬香型白酒是沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，在那之前的醬香型白酒以貴州茅臺酒及其系列酒、四川郎酒和貴州習(xí)酒三大醬香型白酒企業(yè)為主，他們各有各的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。比如茅臺王子酒為Q/MTJ02.30-2004、郎酒為Q/20505082-9.01-2003（醬香型郎酒）、習(xí)酒為Q/XJ1-2004，三家醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)均不一樣，這對于消費者來說就是一串編號，很少人知道那意味著什么，這也導(dǎo)致醬香型白酒整個行業(yè)都有些混亂。

于是這三家企業(yè)領(lǐng)頭申請起草了醬香型白酒的個國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過修訂審核終在2011年的12月施行。這份國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。

什么意思呢？所謂費白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)就是香精、增味劑、塑化劑等等添加物，也就是說醬香型白酒必須是純糧固態(tài)法發(fā)酵制成，這一標(biāo)準(zhǔn)可以說將醬香型白酒行業(yè)進(jìn)行了一個整頓，正式地將那些濫竽充數(shù)的劣質(zhì)假冒醬香型白酒撇開了。

可是這意味著醬香型白酒都是好酒了嗎？并不是，醬香型白酒還有一個很重要的特點就是工藝，如果沒有按照這個工藝來釀造依然不是好酒。比如碎沙法，就不需要依照一年一個周期進(jìn)行，還不提有些采用的串香法。因此醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)仍然不能完全保證醬香型白酒的優(yōu)劣，畢竟，還有很多人還是只能喝得起低端的醬香型白酒的。

首先，外表高冷。大家都知道，藍(lán)色屬于色系中的冷色調(diào)，給人堅實、強硬的感覺，藍(lán)色常使人聯(lián)想起高空的藍(lán)天，陰影處的冰雪。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的外盒包裝和酒瓶的整體設(shè)計都脫胎于普通迎賓，但是整體色調(diào)改為藍(lán)色，顏色高冷，因此酒友們都稱之為“藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒”。實際上，這款藍(lán)標(biāo)迎賓酒是茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產(chǎn)品。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺同宗同源，擁有茅臺的稀缺品牌資源以及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源。

其次，醬心火熱。開啟瓶蓋將藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒倒于杯中。但見到酒體清澈透明、色澤微黃，酒花飽滿細(xì)膩，并且持續(xù)時間較長。繼而稍微用力晃動酒杯，掛杯明顯，初時杯壁上是均勻的鏈狀，即珍珠鏈掛杯。大約靜置2分鐘后，杯壁布滿“淚珠”，這便是大家常說的滿天星掛杯。靜置五分鐘后，將酒杯置于鼻下3cm處，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，而且醬味中明顯帶有甜香，香味非常的協(xié)調(diào)。放置一個小時之后，香氣變得略淡，出現(xiàn)糧香和糟香，香氣整體的持久度較長。

聞罷，將杯中的藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒送入口中，香氣立時充滿口腔，焦香味明顯，舌兩側(cè)感覺有淡淡的酸味。含5秒后咽下，回甘明顯，無苦味，下喉順暢，比較厚重飽滿，回味悠長。繼而將杯中酒一飲而盡，30秒之后腹中溫暖如春，身心暢快淋漓，回嗝很是舒服無雜味。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的入口相對柔順，焦苦味明顯但是不會讓人感受不適;后段焦香明顯，充滿口腔，特別舒適;落口沖刺感不是很強，回味比較長，而且有回甘。

再次，平民價格。從電商平臺上看，藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的價格不到百元，屬于平民價格，國民醬香。價格雖然不貴，但藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的質(zhì)量等級卻為“優(yōu)級”，原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水，而不摻雜茅臺酒醅。白酒生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級是有著嚴(yán)格要求的，不同的質(zhì)量等級意味著不同的質(zhì)量水平。在白酒質(zhì)量管理體系中，“優(yōu)級”的級別是要高于“一級”的。

不要多種酒組合喝

多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災(zāi)，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當(dāng)然重點是組合者喝醉的快，也傷身。

盡量不喝氣泡酒

從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤酒、香檳等）會刺激胃和腸的蠕動，加速人體血液循環(huán)和吸收，因此也就讓酒精更快進(jìn)入人的體內(nèi)。很多人都有這樣的經(jīng)驗，先喝啤酒再喝白酒，感覺會更加容易醉，這其實并不能簡單歸功于“混酒”，而是氣泡在發(fā)揮作用。這下大家明白為什么”深水炸彈”威力特別強了吧。

不空腹飲酒

空腹時人體吸收酒精的速度較快，容易醉；空腹飲酒傷胃、傷身、 各種不好。

選擇含有糖分的酒類或者搭配甜食

酒中的糖分會影響人體對酒精的吸收，之前一次實驗表明，喝加入低熱量飲料調(diào)酒的受試者酒精進(jìn)入血液的速度十分快速，約比加入含糖飲料的受試者快了15分鐘。不僅如此，他們血液酒精濃度攀升到0.05%，而另一組受試者只有0.03%。所以，選擇含有糖分的酒類或者搭配甜食飲酒，更不容易醉。

降低喝酒速度

喝酒的速度直接影響著酒精的攝入量，讓飲酒速度慢下來，給身體一定的緩沖時間，休息片刻再接著喝。

馬上就要過年了，為了避免“一 杯倒”的小尷尬，為大家整理了以上幾點喝酒不容易醉的技巧，希望能幫助到大家，不過，的方法還是少喝。