黃金具有延展性和硬度小的特點，能壓成厚度12.7微米的薄片。成色高時，用大頭針或指甲刻劃均可留下痕跡。97%以上成色的黃金首飾，彎折兩三次后，彎折處出現(xiàn)皺紋，也叫魚鱗紋；95%左右成色的黃金首飾，彎折時感覺硬，魚鱗紋不明顯；90%左右成色的黃金首飾，彎折時很硬，沒有魚鱗紋；含雜質(zhì)較多的黃金首飾，彎折兩三次即斷；如為生金制作，彎即斷，斷面有明顯的砂粒狀。用此法時應考慮到首飾的寬窄與薄厚，厚的、寬的就硬些，薄的、窄的就軟些。

純度計量 黃金及其制品的純度叫作“成色”，市場上的黃金制品成色標識有兩種：一種是百分比，如 G999等；另一種是 K 金，如 G24K 、 G22K 和 G18K 等。我國對黃金制品印記和標識牌有規(guī)定，一般要求有生產(chǎn)企業(yè)代號、材料名稱、含量印記等，無印記為不合格產(chǎn)品。國際上也是如此。但對于一些特別細小的制品也允許不打標記。

佩戴在身上的黃金飾品，怎么會接觸到汞呢? 除了化工行業(yè)的從業(yè)者會與汞打交道，生活中普通消費者也有可能接觸到含汞的物品，如含汞化妝品等，加上某些環(huán)境因素，一些人體內(nèi)就有了少量汞元素。入夏后，高溫天氣導致人體排汗較多，而且頸部、手腕這些位置更易出汗，這就是為什么黃金發(fā)白的現(xiàn)象在夏天多發(fā)的原因。 為了盡可能避免黃金變色，佩戴黃金首飾也有講究。專家建議，要避免使黃金首飾與酸性、堿性物質(zhì)及汗?jié)n長時間的接觸，比如洗澡的時候，盡可能取下金飾。

成色高的黃金首飾受敲擊或往硬地拋擲時，發(fā)出“噗嗒、噗嗒”的沉悶低聲，且無音韻、無彈力，K金有音韻、有聲、有彈力，彈力越大、音韻越尖越長者，成色越差。 試金石 利用金對牌(已確定成色的)和被試首飾在試金石上磨道，通過對比顏色，確定黃金首飾成色。此法應在自然光和日光燈下進行，不能在直射的太陽光線和白熾燈下進行。