接下來我們重點(diǎn)看看在此項(xiàng)KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)中關(guān)于對(duì)待客人的意識(shí)內(nèi)容。 首先每一名KTV工作人員都要懂得客人就是上帝客人在我們KTV場(chǎng)所中享有至高無上的地位。時(shí)代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對(duì)KTV的左右力量也變得越來越強(qiáng)大。這點(diǎn)意識(shí)在KTV員工培訓(xùn)中一定要重點(diǎn)給員工們介紹。 客人永遠(yuǎn)是對(duì)的這點(diǎn)服務(wù)意識(shí)在此項(xiàng)KTV員工培訓(xùn)中同樣是不可缺少的內(nèi)容之一。 客人永遠(yuǎn)是對(duì)的我們不止一次給大家強(qiáng)調(diào)了。目前KTV員工與客人發(fā)生激烈的爭(zhēng)吵現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如果在KTV員工培訓(xùn)中多提到這方面的知識(shí)。時(shí)刻提醒員工們注意,或許會(huì)好些。
一.KTV的起源A.大環(huán)境:經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展民族愛唱歌各公司的企業(yè)文化年輕人的歌星夢(mèng)B.硬件:磁帶錄音機(jī)麥克風(fēng)專業(yè)磁帶歌詞 C.KARAOK“的含義日文空的KARA英文樂隊(duì)“OK”全義:無人的伴奏樂隊(duì)D.經(jīng)營場(chǎng)所酒吧:(居酒屋)開放性場(chǎng)所夜總會(huì)大堂E.經(jīng)營狀況:火爆、全民皆唱 2.臺(tái)灣人改良80年代末A.KARAOK的優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)單可攜B.缺點(diǎn)無畫面,音質(zhì)較差大堂等候時(shí)間較長(zhǎng)易發(fā)生肢體沖突C.結(jié)合錄像機(jī).音響系統(tǒng)KTV. KARAOK.TELEVISON優(yōu)點(diǎn):音畫具全音質(zhì)好缺點(diǎn):投資大,技術(shù)高VCR時(shí)代D.90年代初期,CD的使用優(yōu)點(diǎn):音畫品質(zhì)優(yōu)良缺點(diǎn):硬件投資大E.經(jīng)營場(chǎng)所:包廂為主優(yōu)點(diǎn):免等候,環(huán)境佳,音效好,不擾民缺點(diǎn):裝潢投資大,設(shè)備多,投資大。
兩者不同 1、傳統(tǒng)夜場(chǎng)KTV包房以消費(fèi)形式經(jīng)營,而量販KTV沒有消費(fèi),以計(jì)時(shí)鐘消費(fèi)形式。 2、營業(yè)時(shí)間不同。 3、量販?zhǔn)終TV沒有大型節(jié)目表演,一般不能播放DISCO音樂,只能唱卡拉OK。 4、自娛自樂。 5、消費(fèi)價(jià)格比傳統(tǒng)夜場(chǎng)優(yōu)惠(酒水、食品方面),不另加服務(wù)費(fèi)。 6、酒水、食品、量販?zhǔn)阶灾问劫徺I,而傳統(tǒng)夜場(chǎng)由客人看酒水牌,服務(wù)員電腦落單形式購買。
商務(wù)式KTV一般是集娛樂、bai休閑和洽du談商務(wù)于一體的場(chǎng)所,提供食品zhi、飲品、中餐的同時(shí)也dao提供人員服務(wù),在收取食物費(fèi)用同時(shí)收取包房費(fèi),通常“商務(wù)式KTV”配套設(shè)施先進(jìn)豪華,往來的大多是消費(fèi)能力強(qiáng)的群體和企事業(yè)老板。 商務(wù)式KTV里面集娛樂、休閑和洽談商務(wù)于一體,商務(wù)KTV檔次、裝修環(huán)境風(fēng)格等都要好于一般KTV很多。相對(duì)費(fèi)用也較高適合商務(wù)休閑、談生意、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬消遣的一個(gè)娛樂場(chǎng)所。 商務(wù)KTV中也提供公關(guān)人員陪唱服務(wù),因此效益比單純的練歌房要好!環(huán)境與服務(wù)是商務(wù)式KTV的主要優(yōu)勢(shì)所在。