現(xiàn)在人們的生活水平提高了很多，就更加注重營(yíng)養(yǎng)方面的問(wèn)題。魚(yú)肉有很多的好處，小孩多吃魚(yú)可以變得更聰明，女生多吃魚(yú)可以幫助和美容，老人多吃魚(yú)可以降低身體中的膽固醇，可謂是老少皆宜。所以很多農(nóng)民都開(kāi)始打算養(yǎng)魚(yú)，以求增加收入。

海鱸魚(yú)由于市場(chǎng)缺少，是一種比較稀缺的魚(yú)種，但是其成活率較低，如果能弄到適量的魚(yú)苗進(jìn)行精心的養(yǎng)殖并投入市場(chǎng)，我相信應(yīng)該能在養(yǎng)魚(yú)業(yè)形成一種硬性的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)楹ｗ|魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，并且藥理作用很好，能化痰止咳，對(duì)肝、腎不好的人有很好的補(bǔ)益作用。海鱸魚(yú)還可以緩解胎動(dòng)不安和少乳的現(xiàn)象，對(duì)孕期和生產(chǎn)婦女來(lái)說(shuō)是一種很好的補(bǔ)品。

胖頭魚(yú)因其腦袋肥大而得名，是我國(guó)的“四大家魚(yú)”之一，又有“水中清道夫”的美稱(chēng)，主要生活在淡水湖迫、水庫(kù)、魚(yú)塘中，是一種淡水魚(yú)。由于胖頭魚(yú)是中國(guó)特有魚(yú)種，所以在國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)力也很不錯(cuò)，在國(guó)內(nèi)外都擁有一定的市場(chǎng)。該魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以增強(qiáng)記憶力、提高智商、延緩衰老等。其味道鮮美，口感很好，也是常常出現(xiàn)于桌上的一道家常菜。

魚(yú)肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉類(lèi)，可以說(shuō)是老少皆宜，因此在市場(chǎng)上一直是一種很受歡迎的食材，而現(xiàn)在農(nóng)村搞養(yǎng)殖項(xiàng)目是目前非?；馃岬?，所以很多農(nóng)民都開(kāi)始打算養(yǎng)魚(yú)來(lái)增加收入。養(yǎng)魚(yú)還是很有的發(fā)展前景的，首先魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪，膽固醇極少，符合人們追求健康飲食的發(fā)展趨勢(shì)；其次，我國(guó)有十四億人口，而且老年人越來(lái)越多，魚(yú)的需求量會(huì)越來(lái)越大。