茅臺酒回收教你快速辨別真假茅臺 一、普通的茅臺酒 首先是看生產(chǎn)茅臺的廠家,純正的茅臺酒,生產(chǎn)廠家會明確的標(biāo)明:貴州茅臺酒股份有限公司。 老普茅臺酒廠家則經(jīng)歷了:地方國營茅臺酒廠、貴州茅臺酒廠、后來才為“貴州茅臺酒股份有限公司”。其他的總廠,分廠,一廠的名稱都是假的。 普通的茅臺主要有飛天和五星。這是銷量大的普通茅臺酒,從51年私營作坊合并為國營后這二種茅臺產(chǎn)銷到現(xiàn)在,普通的茅臺酒,就是說的這二種酒。 普通茅臺具體分以下幾種: 貴州茅臺酒(專賣店酒) 貴州茅臺酒(新飛天) 貴州茅臺酒(飛天) 貴州茅臺酒(新五星) 貴州茅臺酒(五星) 貴州茅臺酒(750ml) 貴州茅臺酒(高爾夫會員酒) 90年代前均為高度酒53度(曾有短期標(biāo)過54度), 90年左右經(jīng)上級批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43度和38度低度茅臺。 鑒別的關(guān)鍵如下: 二、陳年茅臺酒 對于那些陳年老酒,深受那些專注收藏、投資的人所喜愛,對于這樣的老酒,估計店店鋪的老板接觸的會少一點。不過這些知識大家還是需要去了解一下。 (1)15年陳年茅臺酒價格為5999元; (2)30年陳年茅臺酒的價格為11999元; (3)50年陳年茅臺酒的價格為21999元; (4)90周年紀(jì)念酒; (5)漢帝茅臺只有在拍賣會的時候才能見到; (6)80年陳年茅臺酒每一年都是限量生產(chǎn)的,每一瓶都有編號及證書,市場上暫時無貨。 (7)建國60周年珍藏酒只有典藏60瓶。 (8)建國60周年紀(jì)念酒僅發(fā)行20000瓶,每一個編號都只限一瓶。 (9)貴州茅臺酒的開國盛世酒僅發(fā)行21916瓶; 陳年老酒是從八十年中期開始的,那時候茅臺酒廠開始開發(fā)的新品種。很多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺酒概念混淆。 例:15年陳是指茅臺酒廠用陳放15年的茅臺原漿勾兌,然后再儲存若干年,再包裝到市場上去出售,出售價格都非常高。 30、50、80年的陳茅臺酒年份時間按照這樣推算,80年陳茅臺酒則只是用來展示,而沒有實物來出售。 收藏在民間若干年的普通飛天和五星茅臺酒,是存放了X年的老茅臺酒,與茅臺幾年陳的概念是不同的。
密封保存5年以上口感,通過保存的老酒不僅在口感上翻倍也在價格上翻幾倍,所以說越來越多的人會把購買回來的酒密封保存,希望在多年以后酒會升值。 關(guān)于老酒回收,其中白酒的收藏價值受矚目,白酒在中國有著幾個世紀(jì)的發(fā)展歷史。據(jù)《本草綱目》記載:燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承滴露。”可見制作白酒的過程是一種及其漫長的過程,馥郁芬香的白酒總是會讓人垂涎欲滴?!鞍拙啤庇譃椤盁啤笔菍⒓Z谷為主要原料,再加入一些輔料,經(jīng)過蒸餾而出。所以說白酒是中國特有的蒸餾酒,也是中國傳統(tǒng)的飲料酒。 老酒回收是有比較大的市場的,俗話說哪里有需求哪里就有市場,越來越多的人喜歡品嘗老酒,他們喜歡濃香的白酒味道。那什么品牌的老酒味道更受歡迎呢?茅臺酒一直都是迎接外賓的白酒,可見茅臺酒的無論從產(chǎn)品包裝還是口味上都略勝一籌,茅臺酒具有“清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、怡暢爽凈”等特點,這就是它能被評為國酒的原因。所以收藏茅臺酒是炙手可熱的,更有越來越多的人愿意出高價去購買老酒去品嘗,曾經(jīng)在一次品酒大會上一瓶保存多年的茅臺酒被炒到了上萬元,這已經(jīng)是該酒原價的數(shù)倍,可見人們也喜歡傳統(tǒng)和經(jīng)典的老酒。 總之老酒之所以成為老酒,是因為經(jīng)過了多年的釀造和沉淀,酒精在密封的環(huán)境下不斷發(fā)酵,越陳的酒在打開的時候越濃香四溢,喝起來也更加柔和舒暢。但在回收老酒的時候也要擦亮眼鏡,有些不法分子會以低價酒精勾兌,在包裝上下足了功夫,以次充好的現(xiàn)在是屢見不鮮的,所以回收老酒還需要老道的經(jīng)驗,以免上當(dāng)受騙。
關(guān)于茅臺酒為什么叫國酒:茅臺酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國傳統(tǒng)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果,是人民群眾在實際的生活 品味和體驗中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。 關(guān)于茅臺酒可以存放多少年:茅臺酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會升值。不過有種說法是,茅臺內(nèi)有機菌群對人體有益是5-10年。陳年茅臺酒時間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺酒也是有它的保質(zhì)期的。特別是已經(jīng)開蓋了的茅臺酒,更加要注意保存方法。
回收茅臺酒影響老酒貶值的因素有哪些?1、斷齒 除了裂膜、裂蓋外,斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴(yán)重的現(xiàn)象,斷齒就是連接瓶蓋的焊點出現(xiàn)大部分?jǐn)嗔?,往往出現(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒,跑酒會非常嚴(yán)重,甚至不開瓶就能聞到酒味。 2、酒標(biāo)腐蝕毀壞 老酒存放的地方潮濕陰暗,很容易導(dǎo)致的酒標(biāo)發(fā)生生霉變破損,這種霉變破損不僅顯現(xiàn)不了年代感,反而會暴露一個非常嚴(yán)重的問題串味,因為貯存環(huán)境不當(dāng),有些老酒吸附了環(huán)境中的雜味,會影響其品鑒口感。 3、裂蓋 收藏的時候,要檢查酒瓶的封口是否有異樣,有些酒是采用塑封膜進行封口,但是這些塑膜會隨著時間推移而脆化破裂,不僅會跑酒,還會降低其價值。 4、拆原箱 在收藏交易過程中,要避免選擇將原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶單賣的酒品,原箱老酒如果帶有出貨單等年代憑證,會比單品老酒更為稀缺,而且其價值遠遠高于單瓶老酒。 5、跑酒 由于瓶身密封不夠嚴(yán)密,會導(dǎo)致瓶中的酒精大量揮發(fā),口感寡淡如水,從而失去了飲用價值,當(dāng)然也會極大降低其收藏價值。